***MEDOVO-OŘÍŠKOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
KORPUS: 190g tuku, 190g medu, 3 vejce, 190g ořechů ( vlašské nebo lískové ), 190g hrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, ovoce. CITRONOVÝ LED: 1 bílek, 100g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy. POKUD SE VÁM NECHCE INGREDIENCE VÁŽIT, POUŽIJTE HRNEK ( 190g je zhruba 1 hrnek o obsahu 200ml ). ŘEZY BUDOU STEJNĚ DOBRÉ A JEŠTĚ JEDNODUŠŠÍ NA PŘÍPRAVU:-).
Postup přípravy
Rozpustíme tuk, přidáme do něj med a vejce. Pozor, tuk nesmí být horký. To celé šleháme dokud se med nerozpustí. ( obr.1 )
Do vyšlehané směsi přidáme jemně namleté ořechy,…
***ŠALAMOUNOVY OŘECHOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
200g tuku, 2 hrnky cukru, 1 hrnek vody, 2 lžičky kakaa, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 10 dkg mletých ořechů.
Postup přípravy
Tuk, cukr, vodu a kakao vaříme na mírném ohni asi 5 minut. ( obr.1 )
Zatím si zvlášť do mísy dáme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a celá vejce. ( obr. 2 )
Po…
***RYCHLÝ JOGURTOVÝ KOLÁČ S OVOCEM***
Potřebné ingredience
1 BÍLÝ JOGURT (MALÝ), 1+1/2 JOGURTOVÉHO KELÍMKU POLOHRUBÉ MOUKY, 1/2 JOGURTOVÉHO KELÍMKU CUKRU, 1 VEJCE, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, RŮZNÉ DRUHY OVOCE ( ČERSTVÉ, MRAŽENÉ, ALE I KOMPOTOVANÉ ), NA DROBENKU TUK+CUKR+MOUKA.
Postup přípravy
Jogurt, vejce, mouku, cukr a prášek do pečiva smíchejte dohromady. Ingredience odměřuji na jogurtové kelímky, ušetříte si nádobí:-). ( obr.1 )
Těsto rozetřete do koláčové…
***JAHODOVÝ DORTÍK***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250g polohrubé mouky, 250g cukru, 1/2 prášku do pečiva,3 vejce, 100g oleje, 100g vody, vanilkový cukr, 2 lžíce kakaa. KRÉM: 200g másla, cukr dle chuti, 1 jahodový pudink, 1 jahodový kompot, čokoládové floky na posypání.
Postup přípravy
Mouku, cukr, žloutky, prášek do pečiva, vodu, olej, van. cukr a kakao smícháme dohromady. ( obr.1 )
Ze 3 oddělených bílků ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. (…
***VLÁČNÝ BÁBOVKOVÝ PIŠKOTÍK aneb BÁBOVKA TROCHU JINAK…
Potřebné ingredience
2HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1 HRNEK CUKRU, 1 HRNEK MLÉKA, 1/2 HRNKU OLEJE, 3 VEJCE, 1 JABLKO, SKOŘICOVÝ CUKR, PRÁŠEK DO PEČIVA, PIŠKOTY, MARMELÁDA, RUM, TROCHU KAKAA.
Postup přípravy
Piškoty namažeme marmeládou a slepíme vždy dva k sobě. ( obr.1 )
Smícháme mouku, cukr, mléko, olej, prášek do pečiva a žloutky dohromady. ( obr.2 )
Nastrouháme…
***MOUČNÍK MÍŠA***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 6 VAJEC, 8 LŽIC CUKRU, 2 LŽÍCE OLEJE, 5 LŽIC POLOHRUBÉ MOUKY, 3 LŽÍCE KAKAA. TVAROHOVÝ KRÉM: 2 KOSTKY MĚKKÉHO TVAROHU, 250g MÁSLA, 200g CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR, TROCHU RUMU. ČOKOLÁDOVÁ POLEVA.
Postup přípravy
Žloutky, cukr a olej utřeme. Přidáme mouku a kakao. Z bílků ušleháme sníh. ( obr.1 )
Sníh z bílků opatrně vmícháme do těsta a vylijeme na plech. ( obr.2 )
Pečeme v…
***BABIČČINA VÁNOČKA***
Potřebné ingredience
500g HLADKÉ MOUKY, 40g DROŽDÍ, 100g CUKRU, 100g MÁSLA, 2 ŽLOUTKY, 2 dcl MLÉKA, SŮL, ROZINKY, MANDLE NEBO OŘECHY, RUM DLE CHUTI, 2 BÍLKY NA POTŘENÍ.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, trochy cukru a droždí zaděláme kvásek. Smícháme s ostatními přísadami a umícháme hladké těsto. Mícháme dokud nebude těsto dělat "bubliny". Pak necháme…
***VÝBORNÝ VRSTVENÝ DORT S MARGOTKOU A JABLKY***
Potřebné ingredience
3 VĚTŠÍ JABLKA, 1X SKOŘICOVÝ CUKR. TĚSTO: 1 HRNEK POLOHRUBÉ MOUKY, 1/2 HRNKU CUKRU, 1/2 PRÁŠKU DO PEČIVA, 1 HRNEK MLÉKA, 1/4 HRNKU OLEJE, 1 VEJCE. kRÉM: 3 dcl MLÉKA, 1 VANILKOVÝ PUDINK, 1 VANILKOVÝ CUKR, CUKR MOUČKA A RUM DLE CHUTI, 15 dkg MÁSLA. NA POSYP 1 TYČINKU MARGOT.
Postup přípravy
Na dno dortové formy dáme na hrubo nastrouhaná oloupaná jablka ( asi do výšky 1 cm ). Posypeme skořicovým cukrem. ( obr.1 )
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a…
***BABIČČINY KYNUTÉ KOLÁČE S TVAROHEM***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500g HLADKÉ MOUKY, 50g CUKRU, 50g KVASNIC, 2dcl OLEJE, 1/4 l MLÉKA, 3 VEJCE, ŠPETKA SOLI. TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 1 TVAROH, 1 VEJCE, ROZINKY, 2 LŽÍCE CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR. DROBENKA: 50g HERY, CUKR, POLOHRUBÁ MOUKA A 1 VEJCE NA POTŘENÍ KOLÁČKŮ.
Postup přípravy
Z vlažného mléka, trochy cukru a kvasnic vytvoříme kvásek, který smícháme s ostatními přísadami na těsto. Důkladně vymícháme až bude těsto dělat "bubliny". Přikryjeme…
***RYCHLÉ KOKOSOVÉ ŘEZY***
Potřebné ingredience
1 HRNEK KOKOSU, 2 HRNKY POLOHRUBÉ MOUKY, 1 PRÁŠEK DO PEČIVA, 1 HRNEK CUKRU, 1 HRNEK MLÉKA, 1/2 HRNKU OLEJE, 3 VEJCE, 1 VANILKOVÝ CUKR, ČOKOLÁDOVÁ POLEVA A KOKOS NA POSYPÁNÍ.
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme dohromady, použijeme hrnek o obsahu 1/4 l ( obr. 1 ).
Dobře umíchané těsto vylijeme na vyšší plech ( obr. 2 ).
Pečeme v předehřáté troubě…
