tvarohový nepečený dort
Potřebné ingredience
500 g tvarohu, 200 g bílého jogurtu, 0,5 l mléka, 1 pudink, cukr dle chuti, 1 sáček želatiny (práškové na tlačenku), piškoty, ovoce, 1 sáček ovocné želatiny.
Postup přípravy
Tvaroh, jogurt, cukr a uvařený vychladlý pudink smícháme dohromady. Připravíme želatinu dle návodu a zamícháme do směsi. Do formy naskládáme vrstvu piškotů a zalijeme polovinou…
Rychlé ovocné řezy
Potřebné ingredience
TĚSTO: 0,5 l polohrubé mouky, 0,5 kypřícího prášku, 0,25 l mléka, 3 dl krystalového cukru, 6 lžic oleje, 1 vejce, 1 žloutek, ovoce dle chuti, DROBENKA: 100 g polohrubé mouky, 80 g másla, 80 g moučkového cukru, vanilkový nebo skořicový cukr a moučkový cukr na posypání.
Postup přípravy
Mouku s kypřícím práškem smícháme.
Cukr rozpustíme v teplém mléce, přidáme ostatní suroviny a vmícháme do mouky.
Rozetřeme na vysypaný plech a poklademe ovocem.
Posypeme…
švestkový koláč s mákem
Potřebné ingredience
těsto: 500 g hladké mouky, 0,25 l mléka, 250 g hery, 60 g kvasnic, 3 žloutky, 80 g krupicového cukru, 1 lžička soli, posypátko: 100 g hrubé mouky, 80 g moučkového cukru, 1 lžíce skořice, 1 lžíce mletých oříšků, 80 g másla, na posypání: 80 g mletého máku, 50 g moučkového cukru, 3 lžíce rozpuštěného sádla, asi 20 ks větších švestek.
Postup přípravy
Z vlahého mléka, cukru, 2 lžic mouky a kvasnic zaděláme kvásek. Až vzejde, přidáme žloutky, rozpuštěnou heru, sůl a postupně mouku.Vypracujem do hladka.
Než těsto vykyne,…
Americký jablečný koláč
Potřebné ingredience
1 hrneček pískového cukru, 3 vejce, 1 hrneček oleje, 2 hrnečky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce mleté skořice, 1 hrneček vlašských ořechů a rozinek, 3 hrnečky jablek nakrájených na kostky, 1 hrneček mléka, tuk na vymaštění plechu, mouka na vysypání plechu.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vmícháme jablka.
Směs nalijeme na vymaštěný a vysypaný plech a pečeme cca 40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Před podáváním můžeme přelít…
Štrůdl s jíškou
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g hladké mouky, špetku soli, 1 vejce, 8 lžic vlažného mléka, 50 g mírně změklého tuku, Jíška: 120 g tuku, 70 g hladké mouky, Náplň: 1 kg jablek, skořice, cukr, vlašské ořechy.
Postup přípravy
Zasmažíme světlou jíšku z tuku a mouky.
Potom vypracujeme polotuhé těsto a rozválíme ho na jeden tenký plát. Potřeme ho připravenou vlažnou jíškou a zarolujeme.
Rozkrájíme…
Bramborový závin skládaný
Potřebné ingredience
240 g vařených brambor, 560 g hladké mouky, 140 g cukru, 100 g sádla, 10 lžic mléka, 2 vejce, 2 kypřící prášky, Náplň: mletý mák, strouhaná jablka.
Postup přípravy
Ze surovin (brambory nastrouháme) uděláme vláčné těsto.
Rozdělíme na dvě poloviny.
Každou rozválíme na čtverec, potřeme makovou náplní, kraje těsta přeložíme do středu a…
mřížkový koláč
Potřebné ingredience
250 g Hery, 250 g cukru krupice, 2 vejce, 1 kg hladké mouky, 2 prášky do pečiva, strouhaná nebo sušená citrónová kůra, mléko podle potřeby(0,5-1 dl), na náplň: tvaroh, jablka nebo marmeláda
Postup přípravy
Tuk, cukr, vejce dobře utřeme, do mísy prosijeme mouku s prášky do pečiva přidáme citrónovou kůru , utřenou směs a mlékem zaděláme těsto.
Plníme jablky, tvarohem ,…
odpalované banánky
Potřebné ingredience
odpalované těsto: 500 ml vody, 250 g hery nebo másla, sůl, 240 g hladké mouky, 8 g kypřícího prášku, 8 vajec, krém: 500 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr krystal dle chuti, 350 g másla, 300 ml šlehačky, ztužovač do šlehačky čokoládová poleva: 80 g 100% tuku 100g čokolády na vaření
Postup přípravy
Těsto:
Vodu s tukem dáme vařit, osolíme a vmícháme mouku s kypř.práškem. Stáheme z plotny a mícháme až se těsto nelepí na nádobu a je vystydlé. Potom vmícháme vejce jedno po…
velikonoční beránek
Potřebné ingredience
3 vejce, 180 g polohrubé mouky, 180 g cukru, 3 lžíce horké vody, 6 lžic oleje, 0,5 prášku do pečiva, 2 lžíce můžem přidat - ořechů, 2 lžíce rozinek,
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme vodu, olej, mouku s práškem do pečiva a ořechy a rozinky. Nakonec sníh z bílků.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
