Boženčiny koláče
Potřebné ingredience
Na těsto: 75dkg hladké mouky 25dkg polohrubé mouky 5 žloutků 20dkg málsa napůl s Herou 20dkg cukr krystal 1 šlehačka 10dkg droždí citronová kůra z 1 citronu 2 lžičky soli(asi) 1 vanilkový cukr 5 lžic rumu mléko dle potřeby Náplně: tvarohová:tvaroh,mléko,vanil.cukr,vajíčko,cukr moučka dle chuti. povidlová:povidla umíchám s trochou rumu maková:mletý mák povařím s mlékem dohusta
Postup přípravy
Uděláme si kvásek.Do mísy nasypeme mouky,cukr,droždí a zalijeme vlažným mlékem.
Když kvásek vzejde,přidáme žloutky,rozpuštěné máslo s Herou,šlehačku,kůru,vanil.cukr,rum a mléko…