Levný štrůdl
Potřebné ingredience
125g ztuženého tuku, 250g hladké mouky, 1dcl vody, špetka cukru, špetka soli. Náplň: jablka, ořechy, rozinky,skořice, cukr.
Postup přípravy
Ztužený tuk (omega) nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme mouku, vodu, cukr, sůl. Vše zpracujeme v hladké těsto. Necháme chvíli odpočinout v lednici. Poté vyválíme 2 placky na…
cuketová buchta
Potřebné ingredience
1 cuketa střední 2 vejce 250 g cukru 2 lžíce oleje 350 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilinový cukr
Postup přípravy
Vajíčka s cukrem našleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr, olej, nastrouhanou cuketu a mouku s práškem do pečiva. Na plech dáme pečící papír, trochu ho vymažeme a vysypeme hrubou…
NEPEČENÉ OŘECHOVÉ TRUBIČKY
Potřebné ingredience
150 g mletých vlašských ořechů ,160 g mletých piškotu ,120 g moučkového cukru ,2 vejce ,moučkový cukr na vál, čokoládová poleva na povrch.
Postup přípravy
Z nastrouhaných ořechů a piškotů, cukru a vajec připravíme těsto. Zahušťujeme piškoty. Na pocukrovaném vále vyválíme přes folii asi 1/2cm těsto. Nakrájíme na čtvrečky a navineme…
VAFLE
Potřebné ingredience
25 dkg hera - rozpustit 17dkg cukr moučka 2 vanilkové curky 6 vajec 1/2 kg hladké mouky 1 prášek do pečiva špetka soli 250ml. mléka 1 velký bílý jogurt
Postup přípravy
Smícháme a smažíme ve vaflovači. Dávám lžičku a půl na 1 vafli. Udělá se asi 50 až 60 kousků. Když je řídké těsto přidám více mouky. DOBROU CHUŤ!
Šťavnatý rafaelo řez
Potřebné ingredience
2 hrnky pol.mouky 1 hrnek krystal.cukr 1 hrnek mleko 1 van.cukr 1 prášek do pečiva 2 vejce 1/2 hrnku olej, Na posypani jeste syroveho testa:1 hrnek krys.cukru,1 hrek kokosu , na politi slehacku 33% (horka buchta)
Postup přípravy
Všechno smíchat,těsto vylit na vymasteny a vysypany plech,před pecenim smichat hrnek kryst.cukru a hrnek kokosu a vysypat na syrove těsto. Pečeme v předehřáte troubě,na 180C a…
Muffiny
Potřebné ingredience
Výborný mramorový korpus od Dáši (Onasi), džem, zbytečky marcipánu, máslo a nutela na krém
Ovocné řezy s jahodama
Potřebné ingredience
Na těsto: 300g hladké mouky,půl balíčku kypřicího prášku do pečiva, 200g cukru, 1 vanilkový cukr, 4vejce, 150ml oleje, 150ml perlivé minerálni vody. Na naplň: 450 g zakysané smetany, 50g cukru, 500ml smetany ke šlehání, 1balíček želatinového ztuhovače, 100ml vlažné vody Na ozdobení: 1kg čerstvého drobného sezoního ovoce. balíčky čirého dort-žele,2 zarovnané PL cukru ,500ml tekutiny /jablečná štáva nebo víno
Postup přípravy
Na připravu těsta smícháme mouku s kyp. práškem,cukrem,van.cukrem,vejci olejem a min.vodou. Přísady zpracujeme el. ručním šlehačem. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný…
metro řezy
Potřebné ingredience
těsto- 7 vajec, 210g práškového cukru, 250g polohrubé mouky. Čokoláda na vaření, 10 dkg másla, 5 lžiček kakaa. marcipánové těsto
Postup přípravy
Vejce s cukrem našlehat do husté pěny,pak zvolna zamíchat mouku a dát péct než těsto zrůžoví.
Když těsto vychladlo,tak jsem ho nakrájela na pravidelné obdélníky,pomazala je…
