Pivní těsto na štrůdl nebo šátečky
Potřebné ingredience
250g ztuženého pokrmového tuku (100%tuk), půlku piva (250ml), hladkou mouku ( ne víc než 500g)
Postup přípravy
Tuk si nastrouháme na velkých slzách do mísy a necháme nejlépe přes noc povolit. Potom přidáme pivo a cca 250g hladké mouky a jednou rukou začneme zpracovávat a druhou přidáváme…
Koláč s mákem a švestkama
Potřebné ingredience
Na těsto: 250ml mléka, 2 žloutky, 140g másla nebo tuku na pečení, 40-50g sádla - rozpustit, 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 10 lžiček krupicového cukru, špetka soli a 3/4 kostky droždí nebo pytlík sušeného. Na makovou nádivku: 500ml mléka, 300g mletého máku, 110g cukru krupice + 1 vanilkovej cukr, lžíci citronové šťávy, půlku perníku na strouhání - nastrouhat. Na posypku: polohrubou mouku, cukr krupice a máslo nebo tuk na pečení. Švestky
Postup přípravy
Suroviny jsou na dva plechy !!! Kdo chce jeden, suroviny dejte v poloviční dávce.
Ingredience na těsto dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny, kdo nemá, zadělá těsto…
Tvarohovo-maková bábovka
Potřebné ingredience
3 vejce, 20dkg másla nebo tuku na pečení, 20dkg cukru, 1 vanilkový cukr, 230g polohrubé mouky, 1 prdopeč, 1 tvaroh - je jedno jestli kostka nebo vanička a já přidala zbylých 200g makové nádivky, co mi zbyla z koláčů................. dělám podle tohoto receptu http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=43726&user=41829 ale upozorňuju, mě zbylo jen 20dkg, ne že tam mrsknete celou várku z receptu :-)))))
Postup přípravy
Utřeme máslo a cukr s vanilkovým cukrem, přidáme dvě vajíčka, mícháme a přidáme umíchaný tvaroh s jedním vajíčkem, zbylou nádivku nebo udělanou tak, aby jí bylo jen 20dkg, dále…
Koláče připravené večer - upečené až ráno
Potřebné ingredience
560g hladké mouky, 20g kvasnic, 280g tuku (Stella, Hera nebo máslo), 70g cukru, 4 žloutky, 250ml mléka, sůl. Náplň : tvarohová, maková, povidla co kdo rád vajíčko na potření a kdo dává, tak povidla na vršek koláčků a posypku (polohrubá mouka, tuk a cukr krupice)
Postup přípravy
Ručně nebo v pekárně si uděláme těsto. Večer si naplníme koláčky (já plnila tvarohem), dáme na plech, dáme na vršek trošku povidel, potřeme vajíčkem a dáme posypku a plech…
♥ ♥ ♥Lahodné karamelové řezy♥ …
Potřebné ingredience
4, vejce, 240g cukru, 1dc oleje, 1dc vody, 240g polohrubé mouky, prášek do pečiva. Dále - jablka, Salko - slazené kondenzované mléko, máslo, čokoládu, alobal a olej na potření
Postup přípravy
Plech si vyložíme alobalem a potřeme olejem. Jablka nastrouháme na plátky ( já co už nešlo na plátky dostrouhám na hrubých slzách) a poklademe jablíčky plech, já jablky nešetřím,…
Maková nádivka
Potřebné ingredience
250g máku, 500ml mléka, 100g cukru, vanilkový cukr, 2 hrstky strouhaného perníku, citronová kůra ( nebo šťáva nebo aroma), dle libosti i skořice, kakao, hřebíček i trochu zavařeniny - tohle já ale nedávám :-)
Postup přípravy
Mák jemně umeleme na makovém strojku, vsypeme do vřelého mléka a udusíme. Pozor, pokud přestanete míchat, hrozně to prská, tak že MÍCHAT !!! Míchat i proto, aby se nepřipálil jak…
Ovocná buchta s pudinkovým želé
Potřebné ingredience
Na korpus : 7 vajec, 7 vrchovatých lžic cukru, 6 lžic polohrubé mouky, 1 lžíce hladké mouky. Na želé: 900ml šťávy z ovoce ( může se doředit obyčejnou šťávou, džusem, Tangem, Vitacitem......), 2 vanilkové pudinky, cukr dle chuti ovoce čerstvé nebo kompotované
Postup přípravy
Buchta: Vejce ušleháme s cukrem do velmi husté pěny, šleháme na nejvyšší rychlost 15 minut. Do velmi husté pěny vmícháme nejmenší rychlostí mouku. Nalejeme na plech vyložený…
Koláče či koláčky
Potřebné ingredience
1/2 kg hladké mouky, 200g másla nebo tuku na pečení (Hera...), 2 žloutky, 10 lžiček cukru, 1/4 litru mléka, půl kostky droždí. Posypka: máslo, cukr, hladká mouka Náplň: Tvaroh, povidla, mák......co kdo rád
Postup přípravy
Uděláme kvásek a zpracujeme těsto. Nebo si těsto zaděláme v DP. Tvoříme bochánky z kterých uděláme placku, dáme náplň a zabalíme. Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a do…
Mrkváčky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 150g mrkve, 250g ztuženého tuku, 1 sáček vanilkového cukru
Postup přípravy
Změklý tuk smícháme s moukou a jemně nastrouhanou mrkví a vypracujeme těsto. V mikroténové folii si z těsta vyválíme plát a nachystáme si vykrajovátka. S pomocí dětí můžeme…
Banánový beránek
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 250g cukru, 250g tuku (Hera, Stella...), 250g rozmixovaných banánů, 4 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr.
Postup přípravy
V míse utřeme tuk s cukrem do pěny, postupně přidáváme žloutky a do vytvořené pěny dáme rozmixované banány a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Pečeme…
