KOKOSOVÉ ŘEZY uplně jinak
Potřebné ingredience
těsto - 7bílků , 300g moučkového cukru , 250 g strouhaného kokosu , 5lžic hrubé mouky krém - 7 žloutků , 150 g cukru , 250g másla , 2 lžíce kokosu na dohotovení - čokoládová poleva
Postup přípravy
TĚSTO - bílky vyšleháme do pěny a po lžících zašleháváme moučkový cukr , vmícháme kokos a mouku ... těsto rozetřeme na plech s vyšším okrajem , vyložíme pečícím papírem,nebo…
KŘEHKÁ a VLÁČNÁ buchta s tvarohem a oříšky
Potřebné ingredience
Na těsto :350g polohrubé mouky,100g cukru moučka,180g hery,1 vejce Na náplň : 2-3 měkké tvarohy,100g moučkového cukru,1 vanilinový cukr,2 žloutky,1 vanilkový pudink,asi 2 hrsti rozinek,rum,asi tak 2 hrsti rozsekaných oříšků Na posypán : zbylé oříííšky
Postup přípravy
do mísy si dáme cukr moučku,vejce a tuk - trochu vyšleháme a přidáme polohrubou mouku s lžičkou jedlé sody a vypracujeme těsto ... zabalíme folií a dáme odpočinout do ledničky
Tvarohové řezy se salkem - velká dobrota - nic…
Potřebné ingredience
těsto - 6vajec,6 lžic cukru moučka, 2 lžíce oleje, 6 lžic polohrubé mouky,půlka prášku do pečiva tvarohový krém - 250g másla , 100-150g cukru moučka , šťáva a kůra z půlky citronu , 2tvarohy (ten ve vaničce) ( já přidávám ještě 3-4lžíce zakysané smetany,ale nemusíte) poleva - 1karamelové salko , 1 smetana ke šlehání 31%
Postup přípravy
6žloutků utřeme se 6lžícemi cukru , přidáme 2 lžíce oleje , dále mouku smíchanou s práškem a nakonec bílky ( já vše šlehám šlehačem,ale na bílky dávám nejmenší výkon šlehače a…
LUXUSNÍ ořechové řezy s karamelem
Potřebné ingredience
4vejce,25dkg cukru,25dkg polohrubé mouky,1,5 dcl vody,1,5 dcl oleje , 10dkg ořechů , 1 prášek do pečiva , 1 salko , 250g másla , trochu mléka nebo smetany , čokoláda na polevu
Tvarohové řezy - naprosto jednoduchá buchta 3v1
Potřebné ingredience
tmavé těsto : 30dkg polohrubé mouky,10dkg cukru,150g másla nebo hery,4lžíce vody,2lžíce kakaa,1vejce,1/2 prášku do pečiva náplň : 3x tvaroh měkký - ne ve vaniččce ! , 1 vejce , vanilkový cukr světlé těsto : 3vejce , 20dkg cukru,20dkg polohrubé mouky,3lžíce vody,1/2skleničky tuku,1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy
nejdřív si připravíme tmavé těsto a to tak,že si dáme do misky všechny ingredience a zpracujeme těsto a můžeme dát na chvíli do ledničky odpočinout,stačí na půl hodinky - lépe se…
Jahodová buchta s džusem - sezona jahod začíííínááá
Potřebné ingredience
4vejce,200g cukru,100ml mléka,100ml oleje,200g polohrubé mouky,kypřící prášek do pečiva,750g jahod,1vanilkový cukr,750až1litr džusu višeň od relaxu,3až4 dortové želatiny v prášku čiré,4-5lžic cukru,1x smetana ke šlehání,2x až 3x polotučný tvaroh v kelímku
Postup přípravy
oddělíme žloutky od bílků , vyšleháme žloutky s 200g cukru,přidáme mléko a olej , mouku s práškem a vyšleháme a nakonec vmícháme sníh z bílků a upečeme buchtu
připravíme…
Piškotové řezy s pudinkem a jablky
Potřebné ingredience
buchta : 2-3vejce,150gcukru,100ml oleje,250ml mléka,300g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva pudink :750 až 1l mléka , 3-4 vanilkové pudinky , cukr podle potřeby , rum , 500 až 600 g jablek vrchní část : 1 smetana ke šlehání 31% , 375 g zakysaná smetana ( 2 kelímky ) skořice
Postup přípravy
2až3 vejce rozšleháme se 150g cukru do pěny , přidáme olej a mléko a nakonec mouku s práškem do pečiva - nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a na to nalijeme polovinu uvařeného…
ČOKOLÁDOVÉ KULIČKY - rychlé , snadné a vždy povedené
Potřebné ingredience
100 g čokolády na vaření 100 g mléčné čokolády 125 ml smetany na šlehání 50 g vlašských ořechů - nastrouhaných 1 lžíce kakaa 3 lžíce rumu 1 sáček nastrouhaného kokosu - Obalit můžeme v čemkoli...např. nastrouhané ořechy, čokoláda, margotka...
Postup přípravy
1) Smetanu a rozlámanou čokoládu dáme do kastrůlku do vodní lázně a rozehřejeme.
2) Přidáme nastrouhané ořechy, kakao a rum.
3) Mícháme dokud se nám vše nespojí.…
BUCHTA ALÁ MILOŠ
Potřebné ingredience
těsto=2 celá vejce,15dkg cukru,100ml oleje,3lžíce kakaa,250 ml mléka,22 dkg polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,200g bílá čokoláda s oříškama(ale výběr je na vás-klidně dávat nemusíte) náplň=1 litr mléka,2-3 vanilkové pudinky,vanilkový cukr,cukr krystal na dochucení,plátek másla=nemusí být , 1x bebe sušenky kakaové , 3 a více banány , 1 zakysaná smetana , moučkový cukr na dochucení , plátky mandlí na ozdobu
JABLEČNÝ ZÁVIN-nikdy nevyteče(tip na správné zavinutí)
Potřebné ingredience
Listové těsto(400g),jablka(tvrdší),strouhanka,mleté oříšky,skořicový cukr,vejce
