MANDLOVÁ SRDÍČKA
Potřebné ingredience
24dkg hladké mouky, 18dkg másla, 14dkg mletých madlí, 14dkg cukru moučka, 2 žloutky, NÁPLŇ: 150g másla, 50g mletých mandlí nebo ořechů 100g cukru krupice nebo moučka kdo chce dá trochu rumu
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme ho minimálně hodinu v lednici odležet (já dávám většinou přes noc). Potom si vyválíme cca 3mm placku a vykrajujeme srdíčka nebo jiné tvary.…
Vanilkové rohlíčky mojí maminky
Potřebné ingredience
240g hladké mouky 160g másla 50g moučkového cukru 100g mletých vlašských ořechů 1 žloutek
Postup přípravy
S daných surovin vypracujeme těsto a necháme do druhého dne v lednici odležet. Pak vypracuji vždy jeden větší váleček a z něho udělám spoustu malých rohlíčků. Peču v troubě na…
MANDLOVÉ PUSINKY
Potřebné ingredience
4 bílky, 400g nasekaných mandlí, 300g cukru (může být i méně), 1 čajová lžička vanilkového cukru
Postup přípravy
Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého opatrně přidáme mandle a cukr. Troubu předehřejeme na 140°C. Plech vyložíme pečícím papírem, na který malou lžičkou tvoříme z hmoty malé…
