Perníčky
Potřebné ingredience
650g hladké mouky,250gcukru moučka,3 vajíčka,3 lžíce medu,1lžíce jedlé sody,120g másla,perníkové koření
Postup přípravy
Všechny přísady na vále smícháme a děláme těsto.Vyvalíme plát asi 1/2 cm vysoký a vykrajujeme libovolné tvary.Před pečením potřeme žloutkem,rozmíchaným v mléce.Po vytažení z…
Větrníčky a štafetky-Pokud máte otázku k receptu…
Potřebné ingredience
ŠTAFETKY: 43 dkg bílků 28 dkg cukru krupice 13 dkg nastrouhaných ořechů 13 dkg hl.mouky VĚTRNÍČKY: 200 ml vody,špetka soli 40 g hery 3 vejce 130 g pol.mouky
Postup přípravy
ŠTAFETKY:Bílky ušleháme s cukrem,zašleháme mouku a ořechy.Nachystáme si dva plechy,na které dáme pečící papír tak,aby přesahoval přes všechny okraje.těsto rozdělíme na dvě…
Nepečená piškotová roláda
Potřebné ingredience
Těsto na roládu: 20 dkg mletých piškotů 10 dkg cukru(dala jsem moučku) 15 dkg másla 1 vejce 2 lžíce rumu kakao 1-2 lžíce Krém: 1/2 másla 1/2 nevařeného salka 1 čajová lžička rumu
Postup přípravy
Vypracovala jsem těsto, nechala chvíli odpočinout v lednici, potom jsem si ho rozdělila na dva díly(dvě roládky)
Krém: vyšlehat máslo a pak přidat salko a rum. Ne všechno…
Perníčky
Potřebné ingredience
80 dkg hladké mouky 12 dkg tuku 28 dkg cukru 4 + 1 vejce 2 čajové lžičky sody 4 polévkové lžíce medu 2,5 čl koření do perníku 1 čl kakaa Poleva: 1 bílek 6 pl cukru 1 čl citrón. šťávy 1 čl solamyl
Kávová zrna
Potřebné ingredience
15 dkg ml.ořechů 1 vanilkový cukr 15 dkg ml. cukru 2 pol.lžíce silně uvařené kávy trochu kakaa trochu nevařené kávy marcipán čokoláda
Postup přípravy
Do těsta zapracovat malou kuličku marcipánu, pak udělat i s těstem větší kuličku a příborovým nožem v prstřed nakrojit. Pomocí párátka ponořit do čokolády.
Ořechové tyčinky
Potřebné ingredience
14 dkg mletých ořechů 14 dkg cukr moučka 1 žloutek (může být i celé vejce nebo pokud těsto se bude sypat, přidávat po trochách bílek) Poleva: 1 bílek 14 dkg cukru moučka 1 polévková lžíce vody
Postup přípravy
Udělat těsto, kousek odeberu, udělám si váleček, ten trochu pomocí válečku rozválím, aby se dala rozetřít poleva, aby nestékala.Dělám ty¨válečky menší a kratší, kvůli té polevě.…
Mocca
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky 7 dkg mletého cukru 14 dkg másla 2 žloutky Náplň: normální krém s kávou nebo uvařit silnou kávu + krém Poleva: bílá čokoláda+decor
