Aspiková rolka
Potřebné ingredience
hranatá šunka, pařížský salát, něco na ozdobu aspik - buď plátky želatiny, nebo práškový, kyselou vodu nejlépe z okurek, nebo se dá svařit z octa, soli a cukru - přesný poměr nevím, je třeba doladit podle chuti - poměr podle návodu na sáčku...
Postup přípravy
Poté stačí udělat roličky ze šunky a salátu, ozdobit a zalít želatinou, nechat ztuhnout.
Žampiónový toust
Potřebné ingredience
20dkg žampionů 20dkg tvrd. sýra 20dkg majonézy špetku pepře a soli toust. chleba nebo veka
Postup přípravy
Žampiony a sýr nastrouhat na hrubém struhadle, přidat majonézu, sůl, pepř a zamíchat. Natřít na veku, nebo toustový chleba. Dát na plech, zapéct v troubě. Já jsem to dělala na 200…
Strejčkovi řeznickýmu zdobené sádlem
Potřebné ingredience
šunka,sádlo,breton,barevný alobal,ozdůbky
Postup přípravy
Šunka uvařená ve formě srdce,na tom alobal a zdobení ze sádla obarveného.
zapeceny chlieb so sampinonmi
Potřebné ingredience
4 krajce chleba,100g masla,300g sampinonov,nastruhany syr,1 cibula,petrzlen,,sol a korenie
Postup přípravy
umyjeme sampinony,ocistime a nakrajame na tenke platky.na troche masla ich osmazime v panvici.osolime,okorenime a posypeme petrzlenom.zbytok masla uslahame s nadrobno nakrajanou…
falosna treska
Potřebné ingredience
1 kocka tvarohu, 1/2 flasky majolky, 3 vajcia,2 mrkvy,3 zavarane uhorky,2 cibule,vegeta,sol a korenie
Postup přípravy
uvarime vajicka na tvrdo,nechame ich vychladnut a nastruhame na drobno,tiez nastruhame surove mrkvy a zavarane uhorky.cibulu nakrajame nadrobucko,nestruhat,lebo zvykne zhorknut…
Plnena veka
Potřebné ingredience
cela veka(muze byt tmave i svetle pecivo),pom.maslo,rama nebo perla,sunka,vejce,hrasek sterilovany,kapie sterilovana,tvrdy syr,horcice
Postup přípravy
Veku rozpulime na dve stejne casti a vydlabeme vnitrek do misky.Rozdrobime a pridame pom.maslo,ramu,sunku,hrasek,trosku kapie,nastrouhany tvrdy syr a dle chuti horcici.Vse…
Kubasovi Mastňáci - přišel mi mailíkem
Potřebné ingredience
Ingredience: Špekáčky bez špeku nebo točeňák, cibule (vhodnější je žlutá nebo bílá, červená zase osvěží estetický dojem), česnek, voda, ocet, olej, cukr, sůl, hořčičné semínko, celý pepř, nové koření, koriandr, bobkový list.
Postup přípravy
Postup:
Točeňák svlékneme ze střívka (beztak je asi umělé) a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme také cibuli (spíš víc než míň). Na pětilitrovku Mastňáků je třeba…
Utopenci s mrkví
Potřebné ingredience
Ingredience: 15 špekáčků, 2 nastrouhané mrkve, plnotučná nebo francouzská hořčice, 3-4 bobkové listy, 6-8 kuliček nového koření, asi 40 kuliček černého pepře, kousek feferonky, 4 sterilované podélně na plátky nakrájené okurky, 8 stroužků česneku nakrájeného na plátky, ocet, nálev z Deka podle návodu, oslazeny 3-5 kousky sacharinu, 5-6 středních cibulí nakrájených a rozebraných na kolečka.
Postup přípravy
Postup:
Špekáčky sloupneme, z jedné strany podílně nařízneme asi do poloviny, z druhé strany uděláme 3-4 méně hluboké příčné řezy. Do příčných řezů vložíme plátky česneku,…
