NADÍVANÉ OČI
Potřebné ingredience
sloní oči( můžou být i jiné), sůl, vodu, lístkové těsto, vajíčko, čínské zelí
Postup přípravy
Potřebujete šest párů sloních očí. Dáte je vařit do slané vody na půl hodiny. Koupíte si lístkové těsto a v něm už uvařené oči obalíte. Pak je dáte péct do trouby, na hodinu. Když…
Plněná pizza.
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g mouky, cca 250 ml vlažné vody, 20 g droždí, 3 lžíce olivového oleje, lžíce soli, špetka cukru.
Náplň : Mleté maso,strouhaný sýr ,cibule,rajská pikantní omáčka,koření a kečup.
Postup přípravy
Zaděláme kvásek ,přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto.Těsto se nesmi moc lepit tak bud přidáme mouku ,nebo malinko vodu ,ať není tuhé. Necháme odpočinout pod utěrkou.
Rodinny recept na Americke hot dogy.
Potřebné ingredience
Bagetky,kysane zeli,tatarka ,kecup,parky.
Kachna v zelí.
Potřebné ingredience
1 Kachna,
2 sáčky zelí,
sůl,
koření na rožnění,
sladká paprika,
zakysaná smetana,
alobal,
sádlo.
Postup přípravy
Kachnu rozporcujeme.osolíme, okořeníme.Vyšší pekáč vyložíme alobalem,potřeme olejem, ze zelí vymačkáme šťávu a uschováme jí na pozdějc.Část zelí poskládame na alobal,poprášime…
Inspirace z restaurace.
Potřebné ingredience
Mozzarelu (viz. dole obrázek)
Šunku (kvalitní je totiž slanší a má výraznější chuť,nejlepší je parmská.)
Olivový olej.
Postup přípravy
Z mozzarely vylejem nálev ,promastíme olivovým olejem.Do plátku šunky zabalíme mozzarelky a uděláme znich bochníčky.Zapečeme.
Je to hrozně dobré jako chuťovka.
Alá Monky..
Potřebné ingredience
Maso z Monky ,nebo jiné ochotné osoby.
Uzené maso (ať to tu nasladlou chuť masa přebije).
Cibule.
Koření.
Brambory na kolečka.
Postup přípravy
Vše smíchame dohromady .Dáme do jenského skla .Pečeme na 180 stupňu asi 1hod.
Pak ,už nestydatě jíme. ;o))
Plněný bůček
Potřebné ingredience
nádivka:
ang.slanina,
oregáno,
muškátový oříšek ,
provensálske koření,
smetana,
chleba 4 tenké plátky,
vejce 2 ks.
Maso:
Já sem měla bůček a pečeně dohromady cca 1kg.
Sůl,
Pepř,
Kmín,
Olej.
Příloha:
Knedlík ze sáčku a červené zelí.
Postup přípravy
Maso sme si osolili a kořenili.Maso sem měla vyšší tak sem udělala do něj dvě zářezy přes celou šířku ,ale nedokrajovat dokonce.
Chleba sme si omočili ve smetane ,přidali…
Rumové řezy
Potřebné ingredience
Těsto: 5 vajec, 250 g práškového cukru, 9 lžic vlažné vody, 250 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 2 lžíce kakaa, rum, rybízový džem
Krém: 1/2 l mléka, 1 lžíce maizeny, 2 žloutky, 250 g másla, 200 g práškového cukru
Poleva : čokoláda na vaření,troška rumu a máslo.
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, přičmž postupně přidáváme vodu. Potom střídavě vmícháme mouku s práškem a sníh z bílků. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné vmícháme kakao. Každou…
