domácí sýr
Potřebné ingredience
mléko z automatu,syřidlo a dobrá nálada postup je na videu podle kterého dělám sýr dělám z 2lméka 6kapek asi syřidla postup podle videa nechám vykapat asi 2hodky a obalím v koření gyros a sůl nebo kdo co má rád
Nakládaný hermelín
Potřebné ingredience
3ks hermelín, feferonky nebo paprika (kápie), 5 bobkových listů, 2 cibule (dávám červenou a obyč.) 4 stroužky česneku, několik kuliček nového koření, několik kuliček pepře a pak např.snítka rozmarýnu (vypadá to hezky) olivy, ořechy..prostě co máte rádi ,-) Olej na zalití (slunečnicový nebo lépe olivový)
Postup přípravy
Naprosto jednoduchá a pro nás velká mňamka... :-)
Hermelíny rozkrojíme na kostky či trojúhelníčky. Narovnáme do sklenice a prokládáme kolečky cibule, nakrájeného česneku na…
Pizza tyčinky - chuťovka pro návštěvy nebo k vínku
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 120ml vody, 70ml oleje, menší polovina kostky droždí, 50g slaniny, 50g strouhaného sýra, 2 sušená rajčátka, kousek pórku, rozmarýn, vajíčko na potření, hrubá sůl a sezamové semínko na posypání
Postup přípravy
Základ tvoří těsto na pizzu, do kterého můžeme přidat prakticky všelijaké oblíbené suroviny, které nakrájíme na malé kousky, smísíme s těstem a necháme vykynout. Já nechávám…
Langoše
Potřebné ingredience
500g hl. mouky 1/2 lž. cukru 1/2 lž. soli 4 dl mléka nebo vody (já používám vodu) 1 balení droždí (dávám sušené, krásně to nakyne) - ještě na zdobení langošů si připravíme čenek, který utřeme s trochou vody
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme, necháme vykynout, potom vytvarujeme placky, které necháme ještě 10 min.kynout a pak pečeme na oleji.
Podle chuti je možné udělat naslano i na sladko.…
Brambory plněné tvarůžkou
Potřebné ingredience
středně velké brambory,anglická slanina,žampiony,tvarůžky.pepř
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce,já vařím už půlky,lepší se to kontroluje ,jestli je to akorát,mezitím si na pánvičce na trocha oleji orestujou žampiony na malé kostičky a pak slanina …
plněné listové těsto kostičkama.
Potřebné ingredience
1listové těsto,2-3 vejce na tvrdo,15 dkg sýru tvrdého,2rohlíky,15dkg šunky v celku,,15 dkg slaniny na plátky,2 vejce syrová.
Postup přípravy
vejce na tvrdo uděláme na kostičky jak na salát bram.přidáme na kostičky salám, sýr,rohlíky na kostičky navlhčený trošku v mléku..všechno promícháme s vejci.těsto vyválíme na…
TVAROHOVÉ KAPSIČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO : 1/2 KG HL. MOUKY, 1 HERA, 1 ŠLEHAČKA, VYPRACUJEME TĚSTO A PLNÍME ČÍMKOLIV....TVAROH+CUKR, VAN. CUKR, ROZINKY...PODLE CHUTI
