CHUŤOVKY
Zobrazit více...
Škvarkové placky
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky, 2 vejce + 1 na potření, 20 dkg sádla, 20 dkg škvarků (pokrájených na menší kousky), 2dkg droží, 125 ml mléka, asi 1,5 kávové lž. soli
Postup přípravy
Z droždí, špetky cukru a trochy vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Na vál nasypeme mouku, přidáme vejce, škvarky, sůl, mléko, sádlo a vzešlý kvásek a smícháme. Necháme asi půl…