Tuze návykové tyčinky
Potřebné ingredience
50dkg hl.mouky,25dkg strouhaného uzeného sýra,15dkg másla,5dkg sádla,1 šlehačka,5stroužků česneku,1-2 lžičky soli,gril.koření,1 prdopeč,1 žloutek,1 vajíčko na potření,sezam.semínka,drcený kmín
Postup přípravy
Do misky nalijeme šlehačku,namačkáme česnek,přidáme sůl,koření,rozpuštěný tuk,sýr a mouku s prdopečem.Vypracujeme jemné těsto,vyválíme plát 3mm,vykrájíme rádýlkem tyčinky.Dáme na…
Rozmarýnové rohlíčky
Potřebné ingredience
250g tvarohu ve vaničce, 125 ml mléka, 150 ml slunečnicového oleje, 500g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2-3 stroužky česneku (prolisované), 1 snítka čerstvého rozmarýnu nadrobno nasekaná, sůl
Postup přípravy
1. všechny ingredience smícháme a vypracujeme vláčné těsto 2. těsto rozdělíme na půl, vyválíme do kulata a rozdělíme rádýlkem na 8 trojúhelníčků 3. pak je od nejširšího kraje…
Brambory plněné nivou a šunkou
Potřebné ingredience
brambory - sůl - pepř - vajíčko - 15 dkg nivy - 15 dkg šunkového salámu či šunky - jarní cibulka - petrželka - sýr na posypání
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a po vychladnutí rozkrojíme a vydlabeme poté plníme přichystanou směsí: nastrouhaná niva,nadrobno nebo nastrouhaný salám, vajíčko…
Labužnický cuketový nákyp
Potřebné ingredience
Originál recept: asi 500g cukety, 100g tvrdého sýra, 150-200g měkkého salámu, 2-3 vejce, 3 PL oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, asi 5 PL hladké mouky, 1 prdopeč, směs koření do mletého masa (drcený kmín, mletý pepř, majoránka, tymián....), sůl. MŮJ DNEŠNÍ VÝTVOR OBSAHUJE TYTO SUROVINY: 600g cukety (oloupané), 200 g 30%eidamu, 200 g šunkov. salámu, 5 dkg Poličanu a 5 dkg salámu Chorizo, 3 vejce, 3 PL oleje, 1 cibule, 4 stroužky česneku, asi 10 vrchovatých PL hladké mouky, 1 prdopeč, směs koření: 1/2PL adžiky, 1/3 PL tymiánu, majoránka a mletý kmín podle chuti, sekaná čerstvá petrželová nať a 1 zarovnaná PL Podravky natury.
Postup přípravy
Omytou, případně oloupanou cuketu spolu s tvrdým sýrem a salámem nahrubo nastrouháme.
Přidáme vejce, olej, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zahustíme moukou smíchanou s…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
12 plátků tvrdého sýra, 200 g šunky pomazánka: 130 g pomazánkového másla, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce hořčice, 2 vejce uvařená natvrdo posekaná nadrobno, trochu zelené natě (pažita, petrželka) dále: proužky červené papriky
Postup přípravy
Nejdřív připravíme pomazánku důkladným rozmícháním všech surovin. V případě potřeby osolíme či opepříme. Pak na plech položíme kus alobalu a na něj naskládáme plátky sýra tak, aby…
Traktor s kabinou
Potřebné ingredience
salámy dle libosti , sýry ... špejle a velkou trpělivost :-)
KREMROLE PRO CHLAPY
Potřebné ingredience
Na žádost mužské části rodiny,jsem upekla také něco slaného.Neboť to sladké k pivu prý nějak nepasuje :-)Listové těsto,menší párečky,kečup,koření na pizzu,vajíčko.
Postup přípravy
Listové těsto-používám chlazený,už vyválený plát.Nakrájíme na pruhy,pokapeme kečupem,posypeme kořením na pizzu.Namotáme na párečky,jako se motají kremrole na trubičky,potřeme…
větrníčky z pálené hmoty na slano
Potřebné ingredience
hl.mouka 200g, voda 300 ml,olej cca 1-2velké lžíce,sůl špetka , 6vejce ,pomazánka a věci na ozdobu(okurka,salám,klobása,paprika,petrželka....co kdo chce podle fantazie a chuti)
Postup přípravy
vodu,olej a sůl přivedeme k varu,přidáme hladkou mouku a restujeme dokud hmota není hladká a kastrůlek malinko napálený musíme pořád míchat .pak přendáme do šlehače a za stálého…
Zapečené rohlíky
Potřebné ingredience
rohlíky, máslo, kečup, salám, tvrdej sýr
Postup přípravy
Rohlíky rozpůlíme, pomažeme máslem, pokapeme kečupem, dáme salám na to sýr a zapečeme v troubě.
zapékaný (osmahlý) chléb...super večeře!
Potřebné ingredience
chléb obyčejný, nebo tmavý (myslím že by šel i toastový, popř. housky...podle chuti) měkký salám (junior, gothaj, šunkový...), tvrdý sýr, vejce, česnek, trocha kečupu, oregano
Postup přípravy
Do mísy nastrouháme měkký salám, tvrdý sýr, přidáme prolisovaný česnek, trochu kečupu, vejce dle potřeby (aby se spojilo) a oregano.
Dělám od oka, takže gramáž nepíšu.
