Slaný dort č.2
Potřebné ingredience
Toustový chleba světlý a tmavý, pomazánka z pom. másla, salámu, vajíček, česneku, kys. okurky, cherry rajčátka, kukuřičky, sal. okurka, pórek, suchý salám,paprika, kedlubna, váha 1,9kg
Slaný dort
Potřebné ingredience
toastový chléb, různé druhy salámů a sýrů, pomazánky, zelenina, vejce... Inspirovala jsem se tady na MMB: http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=113756
Postup přípravy
Skládat a mazat a skládat a mazat a závěru je to parádní mňamka. Na první pokus jsem moc spokojená ,)
Utopenci...trošku jinak :)
Potřebné ingredience
8 špekáčků, 1/2 l octa,1/2 l vody,8 kuliček pepře,8 kul. nového koření, 1 malá lžička soli,1 malá lžička cukru,3 bobkové listy,4 větší cibule,3 stroužky česneku,3 čili papričky....
Postup přípravy
Tento recept jsem našla v časopise a musim se o něj podělit,je to mňamka!!
Ocet,vodu,sůl,cukr,pepř,nové koření a bobkový list dáme povařit. Mezitím si oloupeme špekáčky ze…
Zelný závin - slaný dezert - s uzeninou
Potřebné ingredience
Zelí, klobásky/křížová kost/uzené ze žeber, vajíčko, koření:sůl, pepř, na posyp:hrubá sůl, drcený kmín, Italy mix.
Postup přípravy
Nejprve propáchneme zelí a necháme okapat. Pokud peču pro více lidí, tak jeden sáček propláchnu a druhý ne-pro aroma je to lepší. Na drobné kostky nakrájím buď klobásky, nebo…
Listové rohlíčky plněné nivou a oříšky
Potřebné ingredience
1 balení listového těsta(já používám již vyválené na pečícím papíru),10 dkg Nivy,5 dkg mletých vlašských ořechů,1-2 lžíce husté zakysané smetany,1 vejce na potření,hrubá sůl na posypání.
Postup přípravy
Nivu si nastrouhám najemno,přidám mleté ořechy a rozmíchám se smetanou na tuhou náplň.Plát těsta si rádýlkem rozdělím na podlouhlé trojůhelníky.lžičkou na každý dám kopeček…
POMAZÁNKA Z JATÝREK,ZAHRÁDKOVÁ
Potřebné ingredience
PŮVODNĚ DĚLALA MOJE BABÍ A MY SI JI PŘEDĚLAL DLE NAŠÍ CHUTI. JáTRA JAKAKOLIV,MY VEPŘOVÁ MOŽNO I KUŘECÍ,SÁDLO,HODNĚ CIBULKY ,kapie,PETRŽELKA,SNÍTKA MAJORÁNKY ČERSTVÉ ZE ZAHRÁDKY- ČI SUŠENÁ,SŮL,LEHCE PEPŘE PRO DOSPĚLÉ MOŽNO CHILI
Postup přípravy
ROZSPUSTÍME SÁDLO A ZVLÁŠT OSMAŽIME NA DROBNO HODNĚ CIBULKY NA PŮL KILA JATER ASPON 5HLAV VELKÝCH,ZVLÁŠT V JINE NÁDOBĚ ORESTUJEME NA 2PŮLCE SADLA JÁTRA,AŽ BUDOU OSOLIM A OKOŘENIM…
ŠKVARKOVÉ PLACKY BEZ KYNUTÍ
Potřebné ingredience
Mám od kamarádky, tak se poděluji :-) V originále zní: 1 kg hladké mouky, 1/4 litru oleje, 2 vejce, 2 kypřící prášky, sůl, necelý litr mléka (horkého), 1/2 kostky droždí na kvásek, 1/4 kg nasekaných škvarků (nebo uzeného, co kdo rád), 1/2 kg pokrájeného kysaného zelí (nemusí být) Z tohoto množství ingrediencí je placek hodně, pro dvě osoby stačí poloviční dávka.
Postup přípravy
Uděláme si kvásek- do trochy teplého mléka rozdrobíme půlku droždí, dáme tak lžičku cukru a maličko zaprášíme moukou a necháme vzejít. Poté smícháme kvásek se všemi uvedenými…
