TVAROHOVÉ KAPSIČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO : 1/2 KG HL. MOUKY, 1 HERA, 1 ŠLEHAČKA, VYPRACUJEME TĚSTO A PLNÍME ČÍMKOLIV....TVAROH+CUKR, VAN. CUKR, ROZINKY...PODLE CHUTI
SLANÉ KAPSIČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO : 1/2 KG HL. MOUKY, 1 HERA, 1 ŠLEHAČKA, VYPRACUJEME TĚSTO A PLNÍME ČÍMKOLIV.......V TĚHLE JE: STROUHANÝ SÝR + NIVA, NA KOSTIČKY SALÁM, 1 VEJCE, PIZZA KOŘENÍ
Brambory plněné nivou a šunkou
Potřebné ingredience
brambory - sůl - pepř - vajíčko - 15 dkg nivy - 15 dkg šunkového salámu či šunky - jarní cibulka - petrželka - sýr na posypání
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a po vychladnutí rozkrojíme a vydlabeme poté plníme přichystanou směsí: nastrouhaná niva,nadrobno nebo nastrouhaný salám, vajíčko…
Labužnický cuketový nákyp
Potřebné ingredience
Originál recept: asi 500g cukety, 100g tvrdého sýra, 150-200g měkkého salámu, 2-3 vejce, 3 PL oleje, 1 cibule, 3 stroužky česneku, asi 5 PL hladké mouky, 1 prdopeč, směs koření do mletého masa (drcený kmín, mletý pepř, majoránka, tymián....), sůl. MŮJ DNEŠNÍ VÝTVOR OBSAHUJE TYTO SUROVINY: 600g cukety (oloupané), 200 g 30%eidamu, 200 g šunkov. salámu, 5 dkg Poličanu a 5 dkg salámu Chorizo, 3 vejce, 3 PL oleje, 1 cibule, 4 stroužky česneku, asi 10 vrchovatých PL hladké mouky, 1 prdopeč, směs koření: 1/2PL adžiky, 1/3 PL tymiánu, majoránka a mletý kmín podle chuti, sekaná čerstvá petrželová nať a 1 zarovnaná PL Podravky natury.
Postup přípravy
Omytou, případně oloupanou cuketu spolu s tvrdým sýrem a salámem nahrubo nastrouháme.
Přidáme vejce, olej, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zahustíme moukou smíchanou s…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
12 plátků tvrdého sýra, 200 g šunky pomazánka: 130 g pomazánkového másla, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce hořčice, 2 vejce uvařená natvrdo posekaná nadrobno, trochu zelené natě (pažita, petrželka) dále: proužky červené papriky
Postup přípravy
Nejdřív připravíme pomazánku důkladným rozmícháním všech surovin. V případě potřeby osolíme či opepříme. Pak na plech položíme kus alobalu a na něj naskládáme plátky sýra tak, aby…
Traktor s kabinou
Potřebné ingredience
salámy dle libosti , sýry ... špejle a velkou trpělivost :-)
KREMROLE PRO CHLAPY
Potřebné ingredience
Na žádost mužské části rodiny,jsem upekla také něco slaného.Neboť to sladké k pivu prý nějak nepasuje :-)Listové těsto,menší párečky,kečup,koření na pizzu,vajíčko.
Postup přípravy
Listové těsto-používám chlazený,už vyválený plát.Nakrájíme na pruhy,pokapeme kečupem,posypeme kořením na pizzu.Namotáme na párečky,jako se motají kremrole na trubičky,potřeme…
větrníčky z pálené hmoty na slano
Potřebné ingredience
hl.mouka 200g, voda 300 ml,olej cca 1-2velké lžíce,sůl špetka , 6vejce ,pomazánka a věci na ozdobu(okurka,salám,klobása,paprika,petrželka....co kdo chce podle fantazie a chuti)
Postup přípravy
vodu,olej a sůl přivedeme k varu,přidáme hladkou mouku a restujeme dokud hmota není hladká a kastrůlek malinko napálený musíme pořád míchat .pak přendáme do šlehače a za stálého…
Zapečené rohlíky
Potřebné ingredience
rohlíky, máslo, kečup, salám, tvrdej sýr
Postup přípravy
Rohlíky rozpůlíme, pomažeme máslem, pokapeme kečupem, dáme salám na to sýr a zapečeme v troubě.
