Salát z červeného zelí
Potřebné ingredience
1 sklenička červeného sterilovaného zelí (př. od Hamé) 15-20dkg šunky nebo měkkého salámu 1-2 kyselé okurky 1-2 majolky (podle chuti) cibule pepř, sůl a trochu osladit tvrdý sýt na ozdobu
Postup přípravy
Ze zelí slejeme vodu, přidáme na kostičky nakrájený salám, cibuli, nastrouháme okurky, osolíme, opepříme, trochu osladíme a přidáme majolku. Nandáme na veku nebo bagetu a posypeme…
Hermelínová pomazánka
Potřebné ingredience
1 hermelín, 20dkg jemného salámu v celku, 2vajíčka na tvrdo, 1 malá sklenička tatarky,1 kyselá okurka, malá cibulka na drobno nakrájená, může být také petrželka a pažitka
Postup přípravy
Hermelín,salám a vajíčka nastrouháme na jemno. Přidáme na drobno nakrájenou cibulku a zamícháme tatarku. Osolíme a opepříme a na konec strouháme okurku (někdy mi stačí půlka…
Suprová pomazánka
Potřebné ingredience
1 zakysaná smetana, 1 pomazánkové máslo, kousek másla 2 uvařené špekáčky, kyselá naložená okurka kečup,hořtice,sůl,pepř,jarní cibulka
Postup přípravy
Smetanu,máslo a pomazánkové máslo vmícháme do hladka,přidáme nakrájenou okurku.Špekáčky nameleme,nebo nastrouháme na jemno přidáme do pomazánky.Přidáme kečup,hořtici,nakrájenou…
Ananasovo-sýrová pomazánka
Potřebné ingredience
1 konzerva ananasu, 1 balení taveného sýru, asi 20dkg tvrdého sýru, sůl, pepř - dle chuti
Postup přípravy
Ananas rozmixuji, stejně tak tvrdý sýr (obojí může být i nakrájené na malé kousky, ale kvůli dětem raděj mix), nakonec to všechno spojím v misce taveným sýrem - někdy ještě přidám…
Vajíčková pomazánka
Potřebné ingredience
vejce uvařené na tvrdo,pomazánkové máslo,tatarka,hořčice,rajče,sůl,pepř
Postup přípravy
do mísy si dáme všechny ingredience a smícháme dohromady,vejce a rajče krájím na kostičky.Pomazánka nám moc chutná na tmavém pečivu.
Můj vlašák na chlebíčky
Potřebné ingredience
20 dkg dietního salámu, 10 dkg celeru, 10dkg kyselých okurků, 10dkg tvrdého sýru, 2 měkké sýry, cibule, tatarská omáčka, majonéza. (250ml).
Postup přípravy
Cibuli nakrájím na jemno a vidličkou rozetřu s měkkým sýrem. Nastrouhám okurky, tvrdý sýr, celer, dietní salám a jemně vmíchám celou tatarku a majonézu. Ideální nechat v lednici…
** Svěží párty pomazánka **
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo, 1/2 skleničky kunovjakny(kdo chce dá celou taky super), 50g strouhaného eidamu, lžíce změklého másla, 2 stroužky česneku, 1 tavený sýr, špetka soli, 1/2 čajové lžičky červené mleté papriky.....
Postup přípravy
Kunovjanku dobře zcedíme, rozmixujeme a přidáme vše ostatní a vyšleháme......
Skvělá, rychlá a neodolatelná, podávám při čekání na grilované dobroty při párty!!!! Pro…
Pomazánka na chlebíčky aneb vlašák tak trochu jinak
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo (obyčejné nebo s pažitkou), 2 krabičky majolky (200 ml), 1 menší cibule, 3 - 4 středně velké, ve slupce uvařené brambory, 20 dkg měkkého salámu (já dávám junior), 3 vařená vejce, 3 - 4 větší kyselé okurky, 1 oloupané jablko, 2 plné lžičky hořčice, sůl, pepř
Postup přípravy
Smícháme pomazánkové máslo s majolkami a hořčicí. Nastrouháme:
- na jemném struhadle: brambory, vejce, jablko, já strouhám i cibuli, ale kdo chce, může ji nastrouhat na hrubém…
výborná lehká pomazánka-pro děti
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo (bez příchuti)
1cibule
20dkg šunky
sůl
Postup přípravy
Šunku si nakrájíme na kostičky,cibulku na drobno,vmíchat pomaz.máslo a lehce přisolit.Je-li moc hustá přidat lžíci bílého jogurtu,ale cibulka vždy pustí trochu štávy,tak není…
POmazánka z lučiny
Potřebné ingredience
sýr Lučina v papíru, odtučněný tvaroh
trochu zakysané smetany na zjemnění chuti (bílý jogurt)
pórek, červená steril. paprika, šunka na kostičky
sůl, trochu pepře, červená paprika
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme , sýru a tvarohu dávám půl na půl, můžeme mít různé varianty- třeba bez tvarohu a s taveným sýrem nebo přidat ještě tatarku jen trochu pro chuť a papriku…
