Dětská gulášová polévka
Potřebné ingredience
máslo, 1lžíce mouky, 1lžíce sladké papriky,malá lžička drceného kmínu, tři lžíce vloček, tři stř.brambory, dva dětské párky, bujón, petrželka
Postup přípravy
Na máslo dáme na půl minuty papriku i s kmínem, přidáme lžíci mouky a zalejeme vodou+ jedna kostka bujónu/Würzl/, dáme tři lžíce jemných vloček, brambory na kostičky a vaříme. Až…
Jednoduchá bramboračka
Potřebné ingredience
Máslo, 3 střední brambory, 2-3 stroužky česneku, majoránka, mléko nebo smetana, popř. květák a bujón v kostce.
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v kastrůlku a nešetříme s ním, přidáme nahrubo nastrouhané brambory a mícháme dokud brambůrky nazačnou být mazlavé, přidáme rozdrcený česnek a zalejeme vodou,…
Jemná vločková polévka
Potřebné ingredience
máslo, olej,1 vetší mrkev, půl kořen.petržele, 1-2stroužky čeneku, jemné vločky, bujón, mléko, vejce, petrželka na zdobení
Postup přípravy
Na másle s trochou oleje osmažíme najemnou nastrouhanou mrkev s petrželí a až začne pouštět barvu tak přidáme lisovaný česnek, zalejeme vodou asi 1l, přidáme podle potřeby…
Moc dobrá mrkvová polévka
Potřebné ingredience
Asi 4 větší mrkve, 2 cibule, 2 -3stroužky česneku, půl kelímku kys.smetany, muškt.oříšek, zeleninový bujón, sůl,máslo a petrželová nať a mouka
Postup přípravy
Na másle se zpění cibulka, přidá se nakrájená mrkev-na kostky a 2 minuty se podusí, aby dřívě změkla, zasype se moukou či krupicí a zaleje se bujónem, tak aby byla celá mrkev…
