POLÉVKY
Zobrazit více...
CHŘESTOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
40g másla,50g hladké mouky,100ml mléka,150g chřestu uvařeného v mírně osolené vodě,1l hovězího vývaru,1 žloutek,špetka muškátového oříšku,špetka soli,1 pl nasekané petrželové natě
Postup přípravy
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku a zalijeme horkým vývarem.Krátce povaříme,přidáme na kolečka nakrájený chřest a necháme přejít varem.Polévku osolíme,ochutíme muškátem…