Květákové placky s pohankovou moukou.
Potřebné ingredience
1 květák, 5 vajíček, sůl, pohanková mouka, cibulka nebo pórek.
Postup přípravy
Květák povaříme. Když je vařený tak ho rozmáčkáme vidličkou a přidáme ostatní suroviny.Promícháme. Necháme chvíli odležet a pak osmažíme na kapce oleje.
Příloha: Brambor,…
Záhorácké závitky (bůček)
Potřebné ingredience
Bůček, sůl, pepř, cibule, párek, kysané zelí, koření, anglická slanina.
Postup přípravy
Plátky bůčku naklepeme, osolíme, opepříme.Poklademe proužky cibule, dáme kousek párku, lžíci vymačkaného kysaného zelí a okořeníme špetkou kmínu.Maso rolujeme a upevníme párátky.…
ŽAHOUR(jahodový,borůvkový.....atd)
Potřebné ingredience
Ovoce(rozmrazené nebo čerstvé),1PL másla,1 vanilkový cukr,cukr krupice nebo krystal,vanilkový puding.
Postup přípravy
Ovoce podlijeme vodou se lžící másla.Když se ovoce povaří tak přidáme vanilkový i normální cukr.Puding rozděláme v trošce vody a zahustíme tím omáčku.Příloha:kynutý knedlík nebo…
PUDINKOVÉ ŘEZY
Potřebné ingredience
Těsto:250g hladké mouky,50g másla,60g moučkového cukru,1/4balíčku prášku do pečiva,1 vejce,trochu mléka.Vanilkový pudink:1/2 mléka,1 vanilkový pudink,60g cukru.Citronová poleva:200g moučkového cukru,1 lžíce citronové štávy,1PL horké vody,1PL oleje.
Postup přípravy
Těsto-máslo utřeme s cukrem a vejcem,přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a trochou mléka.Umícháme těsto,které rozetřeme na 2 plechy a upečeme.
Vanilkový pudink-Uvaříme…
