POLÉVKY
Zobrazit více...
FRANKFURTSKÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
Suroviny: 5 -7 nožek párků (osvědčili se Javořické párky), 1 velká cibule, 2 lžíce sádla (já dělám na másle a je to také moc dobré, polévka je jemnější, popř. můžeme přidat pokrájenou slaninu), 4 brambory, 1 masox, mletá paprika sladká (popř. i pálivá, pokud chceme polévku pikantnější), 1 lžíce hladké mouky,sůl, pepř, petrželka (kudrnka), trochu mléka
Postup přípravy
Na sádle (másle) orestujeme najemno nakrájenou cibuli dosklovata. Potom vmícháme papriku a mouku. Vzniklou zásmažku zalijeme 1,5 - 2 litry vody, přidáme masox (já si vždy masox…