špenátová
Potřebné ingredience
cibule,balíček špenátu,mléko,bujon,sul,pepř,česnek,vejce,hladká mouka
Postup přípravy
cibulku osmahneme do zlatova,přidáme špenát a zalijeme vodou,přidáme bujon,sul,pepř,mléko a zahustíme,přidáme česnek a rozšlehané vejce
kulajda
Potřebné ingredience
kopr ve skleničce-sladkokyselý nálev,brambory,vejce,ocet,sul,pepř,cukr,máslo,hladká mouka,mlíko,smetana
Postup přípravy
dáme vařit brambory na kostičky,az jsou měkké přidáme mléko a zahustíme,po 10 minutách prilijeme převařený kopr s octem a dochutíme,na konec vložíme usmažená vejce na másle a…
fazolová jako bramboračka
Potřebné ingredience
hrst fazolí,1 mrkev.3 brambory,malej porek,houby,česnek,majoránka,masox,sul,pepř,hledká mouka
kedlubnová
Potřebné ingredience
kousek žeber na vývar,kedlubna,1 mrkev,2 vejce,hladká mouka,masox,sul,pepř
Postup přípravy
necháme vyvařit žebra a do vývaru dáme na drobno nakrájenou kedlubnu a mrkev,necháme 20min povařiit a zahustíme,dochutíme a ke konci přidáme rozšlehané vejce
kuřecí ala kyselo
Potřebné ingredience
1kuřecí čtvrtka,nebo 2 stehýnka,3ks bobkoveho listu,5ks nového koření,podravka-sul,pepř,mlíko,vejce,smetana,hladká mouka,ocet
Postup přípravy
vyvaříme maso do měka a obereme-vkladame zpět do vývaru až na konec,do vývaru přilejeme pul litru mlíka a zahustíme,povaříme 20min,vložíme maso,dochutíme,přidáme vejce-usmažené na…
čočková s mrkvičkou a porkem
Potřebné ingredience
100gr čočky,1mrkev ,kousek porku,masox,sul pepř,hladká mouka,česnek,majoránka,ocet
Postup přípravy
čočku uvaříme do měka,přidáme mrkev,porek,zahustíme,provaříme min.20min a dochutíme,česnek majoránka,sul,pepř,ocet
zelná z uzených žeber
Potřebné ingredience
uzená žebra-asi pul kg,5brambor,zelí čerstvé,bobkový list 3ks,nové koření 5ks,masox,sul pepr,červená paprika,jíška,ocet
Postup přípravy
necháme vyvařit žebra,do vývaru dáme brambor,koření,zelí,necháme povařit do měka a zahustíme jíškou do které jsme si přidali červenou papriku,ješte chvilku povaříme a přidáme…
polévka z kuřecích krku
Potřebné ingredience
kuřecí krky-tácek-asi 15dkg,hrášek,petrželka,podravka pepř,drobení-1vejce,10-15dkg hrubé mouky,sul
Postup přípravy
kuřecí krky povařime do měka a obereme,do vývaru přidáme hrášek,obrané maso a dochutíme,z vejce a mouky uděláme hroudu kterou necháme pul hodinky odpočinout a pak nastrouháme na…
