POLÉVKY
Zobrazit více...
Dýňová polévka se zázvorem
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaidó (cca 1,2kg), 750 ml zeleninového vývaru (možno i z kostky), 1 cibule, 3 stroužky česneku, kousek zázvoru (opatrně zázvor je opravdu silný, stačí kousek), sůl, pepř, olivový olej. Dle chuti zakysanou smetanu nebo jen smetanu.
Postup přípravy
Dýni pořádně omyjeme,neloupeme - tento druh dýně se neloupe, rozkrojíme a zbavíme ji semínek, nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahne cibuli, přidáme česnek, zázvor a…