(recept
si oblíbilo 12 návštěvníků)
Dýňová polévka se zázvorem
Potřebné ingredience
1 dýně Hokkaidó (cca 1,2kg), 750 ml zeleninového vývaru (možno i z kostky), 1 cibule, 3 stroužky česneku, kousek zázvoru (opatrně zázvor je opravdu silný, stačí kousek), sůl, pepř, olivový olej. Dle chuti zakysanou smetanu nebo jen smetanu.
Postup přípravy
Dýni pořádně omyjeme,neloupeme - tento druh dýně se neloupe, rozkrojíme a zbavíme ji semínek, nakrájíme na kostky. Na olivovém oleji osmahne cibuli, přidáme česnek, zázvor a nakrájenou dýni. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem, přidáme sůl, pepř a vaříme cca 20 minut. Poté rozmixujeme ponorným mixérem, popřípadě dochutíme a kdo má rád přidá smetanu, krátce prohřejeme a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
romanka1
(upraveno)
15. 10. 2015, 12:04
Mončo, polévka je famózní....luxus....vynikající....ještě teď se oblizujeme...děkujeme Romana
Kutil
(upraveno)
10. 10. 2013, 12:18
Právě jsem ji dovařila,je mňamózní.Velký syn i manžel si pochvalují.Mám ještě jeden recept,kde se po uvaření posype osmaženou anglickou(dokřupava) 
Beluuuska
(upraveno)
3. 11. 2013, 19:56
@Kutil
No tak to vidíte a já ji doposud sypala maximálně dýň.semínky 
