zelná z uzených žeber
Potřebné ingredience
uzená žebra-asi pul kg,5brambor,zelí čerstvé,bobkový list 3ks,nové koření 5ks,masox,sul pepr,červená paprika,jíška,ocet
Postup přípravy
necháme vyvařit žebra,do vývaru dáme brambor,koření,zelí,necháme povařit do měka a zahustíme jíškou do které jsme si přidali červenou papriku,ješte chvilku povaříme a přidáme…
Kuřecí vývar s kapáním
Potřebné ingredience
1 kuřecí stehno / 1 mrkev / 1 petržel / 1 masox / trošku pažitky / Na kapání: polohrubá mouka / 1 vajíčko / trošku soli
Postup přípravy
Do tlakového hrnce dáte stehno, mrkev, petržel - necháte uvařit dle vlastních zkušeností, poté obereme stehno, masíčko vložíme zpět do polévky, přidáme masox a kapání, které…
polévka z kuřecích krku
Potřebné ingredience
kuřecí krky-tácek-asi 15dkg,hrášek,petrželka,podravka pepř,drobení-1vejce,10-15dkg hrubé mouky,sul
Postup přípravy
kuřecí krky povařime do měka a obereme,do vývaru přidáme hrášek,obrané maso a dochutíme,z vejce a mouky uděláme hroudu kterou necháme pul hodinky odpočinout a pak nastrouháme na…
>>> Česneková polévka - velmi rychlá
Potřebné ingredience
1PL sádlo, 3-4 stroužky česneku, 2 brambory, šunkový salám, sůl, 1 ČL majoránky
Postup přípravy
Na sádle si orestuji rozdrcený česnek (než stroužky rozdrtíme, raději si hrnec odstraníme z plotýnky - rád se připaluje). Pokud máte rádi říznější přidejte více než je uvedeno a…
Superrychlá brokolicová polévka
Potřebné ingredience
1 brokolice, 1 cibule, trochu pol. mouky, olej, 1 kostka bujonu, kelímek smetany, česnek k brokolici můžeme přidat i brambory
Postup přípravy
Na olej dáme na jemno nakrájenou cibuli a zasypeme moukou, uděláme světlou cibulovou jíšku. Když je hotová zalijeme vodou, přidáme kostku bujonu, přidáme na růžičky pokrájenou…
Boršč
Potřebné ingredience
Smetana na vaření, plechovka fazolek bílejch v rajčatovém protlaku,hladká mouka na zahuštění,Syrová zelenina:červená řepa 3 menší,mrkev 5,brambory 7,cibule 2,pór koření:bobkový list,nové koření,černý pepř,sůl,zeleninový bujón 2 kostky, Maso:Já dávám uzené třeba pěkný libový buček nebo můžou bejt (žebra musej se pak obrat od kosti)nebo dle libosti vepřové, hovězí
Postup přípravy
zeleninu očistit,řepu,mrkev nakrájet na vetší kusy a dát do hrnce,cibulku pokrájet na kostičky por a taky nakrájet a i s masem do hrnce vařit + koření.Po pul hodině vaření přidám…
Polévka ze sekané
Potřebné ingredience
Hrst namíchané,syrové sekané (když děláme sekanou),kořenovou zeleninu,brambor,sůl a pepř,pažitka.
KOPROVÁ POLÉVKA - SUPER RYCHLÁ A SKVĚLÁ !!!!!
Potřebné ingredience
50dkg BRAMBOR,2 VEJCE NATVRDO UVAŘENÁ,1/4l.ZAKYSANANÉ SMETANY(může být zředěná mlékem já dávám 200ml a doliju mlékem,2 lžičky HLADKÉ MOUKY,KOPR (steril,,nebo čerstvý a kdo nechce kopr může dát čerstvou nasekanou petrželku),1 lžíčku MÁSLA,KMÍN,SŮL,
Postup přípravy
OLOUPANÉ BRAMBORY UVAŘÍME S KMÍNEM A SOLÍ DO MĚKKA.VÝVAR ZALIJEME ZAKYSKOU,VE KTERÉ JSME ROZKVEDLALI MOUKU.POLÉVKU POVAŘÍME,PŘIDÁME NASEKANÁ NATVRDO UVAŘENÁ VAJÍČKA A KOPR,NEBO…
Drobenková polévka - základ podle vajíčkové polévky…
Potřebné ingredience
Moje babička jí říkala drobenková a nějak mě ji nestihla naučit... Na polévky doma vůbec nejsme, nevařím je, ale tentokrát jsem potřebovala polévku pro "pomocné pracovní síly" a to nejlépe nějakou rychlou. Našla jsem ji a moc děkuju.
Postup přípravy
Jen jsem ji trochu poupravila, aby byla "hutnější". Výsledkem bylo asi 1,5 l fakt dobré polévky.
Dělala jsem ji takto: asi na 1/3 másla (80-100g) jsem nechala…
>>> Zdravá polévka z ovesných vloček hotová za 10min!!…
Potřebné ingredience
1 mrkev, 3 PL ovesných vloček, 1PL olivového oleje, 1 vajíčko, špetka soli, majoránky a popř. podravku na dochucení
Postup přípravy
Očištěnou mrkev si nastrouháme na jemném struhadle. V hrnci si zahřejeme olivový olej a do něj dáme nastrouhanou mrkev a zlehka jí osmahneme. Přilijeme potřebné množstí vody.…
