Zeleninová s krupičkou
Potřebné ingredience
směs zeleniny na polévku: celer, petržel, mrkev.,kedlubna, cibule,květák, brokolice,........... máslo, hladká mouka, dětská krupička, vajíčko, petrželka kudrnka , masox
Postup přípravy
Do hrnce dám máslo a na něj nastrouhám mrkev, celer, petržel,kedlubnu, cibuli oloupu a půlku dám k zelenině, květák a brokolici rozeberu na růžičky, případně pokrájím. Zeleninu…
zeleninová polévka s drožďovými knedlíčky
Potřebné ingredience
Zeleninu-může být mražená,masox na knedlíčky: 50 g droždí, 30 g másla, 1 stroužek česneku, 1 vejce, strouhanka, špetička majoránky a pepře
Postup přípravy
Nejprve si uděláme knedlíčky: Na rozpálené máslo dáme prsty rozdrobenou kostku droždí a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit - poté pánvičku odstavíme.
…
BORŠČ
Potřebné ingredience
hovězí maso, sterilovanou červenou řepu(kostičky), kysané zelí(propláchneme), kořenovou zeleninu, nebo mraženou směs na polévku, dávám i růžičkovou kapustu a květák, brambory na kostičky, celá cibule,rajský protlak,kečup,hladká mouka koření: podravka, bujon hovězí , sůl, cukr, bobkový list, nové koření, pepř celý
Postup přípravy
Polévku dělám v tlakovém hrnci, do hrnce naliji vodu, do ní vložím maso, přidám kostku bujonu, zeleninu a koření(bobkový list, pepř, nové koření) dám na 45minut vařit, aby…
Bílá polévka od prababičky:-)
Potřebné ingredience
houby(čerstvé, případně mražené),1 smetana na vaření, bobkový list, nové koření, pepř celý, ocet, brambory, cibuli, máslo, vodu, hladkou mouku,sůl
Postup přípravy
Do hrnce dáme na máslo zpěnit cibuli, přihodíme houby na malé kostičky nakrájené a chvíli pomícháme, přidáme na kostky nakrájené brambory a podlijeme vodou, přidáme nové koření…
Drožďová polévka
Potřebné ingredience
4 kostky droždí, mraženou zeleninu do polévky, vegetu(polévkové koření), kostku masoxu, polohrubou mouku, 1-2 vajíčka(mouka+vajíčka na knedlíčky)
Postup přípravy
Do Hrnce nalijeme vodu, přidáme droždí, mraženou zeleninu, kostku masoxu a přivedeme k varu, poté si v misce připravíme těstíčko z polohrubé mouky a vajíček, zamícháme, těstíčko…
