Ledová káva
Potřebné ingredience
600ml vody ,3 lžíce kávy to uvaříme ,200ml plnotučného mléka,1 vanilkový cukr ,2lžice cukr krystal nebo třtinový cukr ,
Postup přípravy
Uvaříme si kávu mletou. Mletou kávu přecedime nejlépe přes filtr. Kávu necháme schladnout. Kávu smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem a plnotučným mlékem a vodou . Vše pořádně…
Zázvorový sirup recept od tchýně +++
Potřebné ingredience
40dkg zázvor, citron, cukr
Postup přípravy
Středně velký zázvor opereme ,očistíme ,nastrouháme nebo na drobno nakrájime i se šlupkou do kastroulku
přidáme litr a čtvrt vody se dvěma na tenko nakrájenými citrony, dáme…
NÁPOJE ALKOHOLICKÉ +++
Potřebné ingredience
VÁNOČNÍ, SILVESTOVSKÉ,DĚTSKÉ ATD.
Postup přípravy
Silvestrovský punč - 5 porcí
Ingredience:
• 2,5 dl červeného vína
• 2,5 dl bílého vína
• 12 dkg kandovaného cukru
• 2,5 dl vody
• 1/16 l vodky nebo třešňové…
DŽUS Z DÝNĚ +++
Potřebné ingredience
Dýně,cukr krystal,kyselina citronová,citrony,
Postup přípravy
Na kostičky nakrájíme 3 kg oloupané a jádřinců zbavené dýně.Přidáme 1,20 kg cukru a 1 lžíci kyseliny citronové.Necháme odležet 24 hodin.Druhý den nakrájíme dva citrony a se směsí…
POMERANČOVÝ DŽUS +++
Potřebné ingredience
3 celé pomeranče oloupat, 1/2 kg mrkve, 1 1/2 l vody, tohle všechno vaříme v papináku 35 minut, schladit a rozmixovat
Postup přípravy
Pomeranče + mrkve vařím v papináku 35 minut na elektrických kamnech na čísle 8 potom plotinku vypnu ale nechám ještě na té plotince.V dalším kastroulku si převařím 8 litrů vody,…
BEZINKOVÁ ŠTÁVA ( SIRUP ) +++
Potřebné ingredience
40 květů bezu , 2,5 l převařené zchladlé vody, 2 zarovnané lžičky kyseliny citronové , 1,5-2kg cukru krupice , 1 malý citron na kolečka,
Postup přípravy
Natrhaný bez propláchneme .Vodu převaříme necháme schladnout přidáme 2 lžičky kyseliny a promícháme .Nalijeme na květy z bezu .Nahoru dáme jeden očištěný nakrájený citron a…
OVOCNÝ KOKTEJL PRO DĚTI +++
Potřebné ingredience
500 G třešní, 400 ml ananasové štávy / džusu, 2 balíčky vanilkového cukru, 400 ml citronové štávy / džusu, kostky ledu.
Postup přípravy
Třešně omyjeme,vypeckujeme a rozmixujeme.Protřepeme v šejkru s ananasovou štávou, vanilkovým cukrem a přecedíme do 4 sklenic.Dolijeme vychlazenou citronovou štávou.Přidáme led.
NEALKOHOLICKÝ SVAŘÁK PRO DĚTI+++
Potřebné ingredience
1 L brusinkové štávy, 1 celá skořice, 2 celé hřebičky, 1/2 hrnku brusinek ( mohou být i zmrazené, rozmrzlé ), 1/2 hrnku cukru, 1/4 lžičky pomleté skořice.
Postup přípravy
Ve středním kastrole smícháme brusinkovou štávu,celou skořici a hřebíčky.Přivedeme do varu.Snížíme teplotu a pomalu vaříme.V malém kastrolku smícháme brusinky,cukr,mletou skořici…
MODRÁ LAGUNA - DRINK - NEVHODNÉ PRO DĚTI +++
Potřebné ingredience
X
Postup přípravy
2 DL VODKY,
2 DL MODRÉ CURACAO,
SPRAIT.
Do skleničky nalijeme vodku,modré curacao a zalijem spraitem.
ŠROUBOVÁK -DRINK - NEVHODNÉ PRO DĚTI +++
Potřebné ingredience
X
Postup přípravy
6 DCL VODKY,
1 DCL POMERANČOVÉ ŠTÁVY,
1 VELKÁ LŽÍCE CITRONOVÉ ŠTÁVY,
2 KOSTKY LEDU.
Do šejkru vložíme led,štávu,vodku.Potřeseme a přes sítko nalijem do sklenic.
