Tvarohový koláč (bezlepkový)
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky mouky Jizerka, 3/4 hrnku cukru, 1 prášek do pečiva, 1 vejce, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 1 vanilkový cukr Náplň: 3 tvarohy, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, cukr podle chuti, mléko
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme a uděláme těsto o něco tužší něž na bábovku. Polovinu těsta nalijeme do vymazaného a rýžovou krupičkou vysypaného vyššího plechu. Pak dáme…
Řezy s tvarohem a želé (bezlepkové)
Potřebné ingredience
Těsto: 3 vejce (z bílků uděláme sníh), 1 sklenici cukru, 1 sklenici mléka, 1 sklenici oleje, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 2 sklenice mouky Jizerka Náplň: 2 tvarohy, 1 hera, 1 vanilkový cukr, 8 lžic cukru Želé: 1 l vody (ne víc!!!), 1 1/2 vitacit (tang), 2 vanilkové pudinky, 8 lžic cukru
Postup přípravy
Žloutky smícháme s cukrem a pak postupně ostatní suroviny a sníh z bílků. Pokud by se vám zdálo těsto příliš tuhé (husté) přilijeme trochu mléka. Těsto má být o něco tužší než na…
VÝBORNÝ CHLEBÍK:-)),chleba
Potřebné ingredience
240g směsi na bílý chléb od Labety 150g bramborového škrobu 100g sojové mouky 1lžice jáhelných vloček instantních(jsou super i do polívky) 2žičky chlebového koření 3lžičky guarové gumy 1 kvasnice Dr.Oetker v prášku 1a půl placaté lžičky soli 570ml vody 3lžičky psylia
Postup přípravy
Psylium dáme do vody na 10min.bobtnat
smícháme v misce vše kromě kvasnic a soli
psylium s vodou dáme do pekárny na to nasypeme vše sypké
nakonec dáme do jednoho rohu sůl…
BEZLEPKOVÉ VAFLE pohankové
Potřebné ingredience
125 měkkého másla 3 lžíce cukru špetka soli 1 vanilkový cukr 3 vejce 200g pohankové mouky 50g kukuřičného škrobu 2,5 rovné lžičky prášku do pečiva 250ml mléka
Postup přípravy
změklé máslo utřeme s cukrem,přidáme sůl,vajíčka,mouku smíchanou s práškem do pečeiva a mléko
před prvním použitím vymažu vaflovač olejem
výborně chutnají jen s cukrem
Bezlepkové dýňové muffiny (12ks)
Potřebné ingredience
400g dýně v syrovém stavu, 1 vanilkový cukr Dr. Oetker, 45g mletých mandlí nebo lískových ořechů (lze nahradit moukou), 135g pohankové mouky, 1/2 kypřícího prášku Dr.Oetker, 1 vejce, 90g cukru moučka, 150ml kefírového mléka, 2 PL oleje
Postup přípravy
Muffiny mají tu obrovskou výhodu, že se dají připravit prakticky z čehokoliv. Pokud nemáte ořechy, můžete je nahradit moukou, pohankovou mouku nahradit Jizerkou, kefírové mléko…
jednoduchá BEZLEPKOVÁ TVAROHOVÁ BÁBOVKA
Potřebné ingredience
200g Jizerka 50g pohanková mouka 160g cukru 1 polotučný tvaroh(dají se dát i dva vanilkové jogurty) 2 vajíčka 1 prášek do pečiva 1 Hera
Postup přípravy
rozpuštěnou Heru smícháme s cukrem,pomalu vmícháváme oba druhy mouky s práškem do pečiva,pak přidáme tvaroh a vajíčka
těsto je hutnější(při použití jogurtu ne tolik)
peču v…
štafetky
Potřebné ingredience
7 bílků,160g cukru,100g oříšků,100g mouky PROMIX UNI Krém-5 žloutků,5 lžic cukru,1 máslo,1 lžička kávy poleva-trochu ztuženého tuku,kakao
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh,zašleháme cukr,mouku,oříšky..Těsto rozdělíme na 2 díly rozetřeme na pečící papír na 2 plechy.Poprášíme krystalem.Pečeme 5 min.Z 2 plechů uděláme 4…
věnečky
Potřebné ingredience
200g mouky PROMIX UNI,260ml vody,80ml oleje,6 vajec,špetka soli
Postup přípravy
Vodu ,olej,sůl přivedeme k varu.Přidáme mouku a vaříme ,až se těsto přestane lepit a na dně se tvoří povlak asi tak 2 min.necháme vychladnout a zašleháme vejce.Cukrářským sáčkem…
včelí úlky
Potřebné ingredience
200g mletých oříšků,200g moučkového cukru,1 vejce,krém, bezlepkové piškoty
Postup přípravy
Ořechy,cukr a vejce smícháme a vypracujeme těsto.Těsto rozdělíme na menší dílky obalíme v cukru a vtlačujeme do formiček,prstem vytlačíme do těsta důlek-na krém.Vyklopíme necháme…
Vanilkové rohlíčky z pohankové mouky
Potřebné ingredience
280g hladce namleté pohankové mouky, 200g másla, 1 vanilkový cukr, 80g moučkového cukru + cukr na obalení, 120g nastrouhaných vlašských ořechů (já dala směs lískových a mandlí)
Postup přípravy
Do mouky přidáme změklé máslo, vanilkový a moučkový cukr (80g). Nakonec přisypeme ořechy. Zpracujeme v těsto a necháme v chladu odležet do druhého dne (stačí i pár hodin).
Z…
