Pečené koblížky
Potřebné ingredience
500 g bezlepkové mouky Promix speciál,250 ml mléka,1 vajíčko,60 g cukru, 100 g hery,špetka soli,vanilkový cukr,kostka droždí,citronová kůra z jednoho citronu,3 lžíce rumu.
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do domácí pekárny zapneme program těsto.Z vykynutého těsta tvoříme koblížky plníme ,marmeládou nebo povidlím a dáváme na plech na pečící papír.pečema do…
Bezlepkové pletýnky
Potřebné ingredience
1/2 kg mouky Schar B ,400ml mléka, 3 dkg droždí,1 lžička cukru,1 lžička soli,4 lžíce oleje
Postup přípravy
Všechny surovina dáme do pekárna zapneme trogram těsto .Vypracované těsto,které se nalepí vyndáme na vál a tvoříme pletýnky,rohlíky nebo bulky.Můžeme posypat kmímem,mákem sezamem…
Bezlepkový mazanec
Potřebné ingredience
300ml mléka,1 vejce,5 lžic cukru.1 vanilkový cukr,špetka soli,500g bezlepkové mouky Promix special,1 balíček sušeného droždí,150g hery,rozinky,mandle,citronová kůra,trochu rumu,a jedno vajíčko na potření
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do pekárny necháme vymíchat a vykynout.Můžeme péct i v pekárně,ale u nás prostě mazanac musí mií tvar mazance.Takže jsme pekla ve formě
Koláče bez kynutí podle Radky ID 1482
Potřebné ingredience
0,5 kg bezlepkové mouky Promix speciál.5 lžic cukru,2 vejce,150 ml oleje,200ml mléka ,1 balíček sušeného droždí
Postup přípravy
Recept jsem našla tady na MMB a vyzkoušela jsem jej upéct z bezlepkové mouky.Jen jsen přidala více mléka a trochu cukru.
Všechny suroviny smícháme a ihned děláme koláčky…
Bezlepkový makovec
Potřebné ingredience
2 hrnky mléka,1/2 hrnku oleje,2 vejce,1 hrnek cukru,1 hrnek mletého máku,1 prášek do pečiva,1 lžička guarové gumy,3 hrnky bezlepkové mouky PROMIX
Postup přípravy
Recept jsem si našla tady na MMB a postupným zkoušením jej upravila na bezlepkový.
Vše dáme do pekárny a zapnula program moučníky .Doba míchání i pečení trvala cca 1 1/2 hod.
Beránek
Potřebné ingredience
2 vejce,100g cukru,80 g másla,180 g bezlepkové mouky Jizerka,1 lžička prášku do pečiva,1 vanilkový cukr,citronová kůra
Postup přípravy
Žlouty ,cukr a máslo vyšleháme do pěny,Přidáme mouku s práškem do pečiva,vanilkový cukr a citronovou kůru.Nakonec vmícháme tuhý sníh.Nalejeme do vymazané a vysypané formy.Pečeme …
Taštičky s tvarohového těsta
Potřebné ingredience
250 g tvarohu,250 g hery,1 vejce,300 g bezlepkové mouky Promix Uni,marmeláda,cukr,prášek do pečiva
Postup přípravy
Z tvarohu,tuku,vejce ,mouky a prášku do pečiva vypracujeme těsto,které necháme minimálně 30 minut v chladnu odpočnout.Potom těsto vyválíme na tenký plát.Skleničkou vykrajujeme…
vánočka
Potřebné ingredience
Bezlepková mouka JIZERKA,cukr,vejce,kvasnice,mléko,tuk,rum,citrnová kůra,oříšky,roziny,vanilkový cukr špetka soli.
Postup přípravy
Dělám podle oka,Vše smíchám ,nechám vykynout peču ve vymazané formě
štafetky
Potřebné ingredience
7 bílků,160g cukru,100g oříšků,100g mouky PROMIX UNI Krém-5 žloutků,5 lžic cukru,1 máslo,1 lžička kávy poleva-trochu ztuženého tuku,kakao
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh,zašleháme cukr,mouku,oříšky..Těsto rozdělíme na 2 díly rozetřeme na pečící papír na 2 plechy.Poprášíme krystalem.Pečeme 5 min.Z 2 plechů uděláme 4…
věnečky
Potřebné ingredience
200g mouky PROMIX UNI,260ml vody,80ml oleje,6 vajec,špetka soli
Postup přípravy
Vodu ,olej,sůl přivedeme k varu.Přidáme mouku a vaříme ,až se těsto přestane lepit a na dně se tvoří povlak asi tak 2 min.necháme vychladnout a zašleháme vejce.Cukrářským sáčkem…
