HOUBY
Zobrazit více...
Houbová omáčka
Potřebné ingredience
asi 300 g žampionů, dobré by byly i hříbky, 1 menší cibule, oříšek másla, kelímek smetany, hrst strouhaného sýra na zahuštění
Postup přípravy
Na másle necháme zpěnit nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme na plátky pokrájené houby a několik minut dusíme. Když houbičky pustí šťávu, vaříme odkryté, aby se trochu vypařila…