Dobrůtka z hub
Potřebné ingredience
houby (směs) cibulka sádlo buřty nebo jiný salám zelená paprika vajíčka kmín, sůl, pepř
Postup přípravy
Na sádle zpěníme cibulku, přidáme houby a dusíme, mícháme, osolíme, okmínujeme, opepříme.....
Přidáme na kostičky nakrájený salám nebo buřta a nadrobno nakrájenou zelenou…
Houbovka
Potřebné ingredience
houby
cibule
máslo
kmín
hladká mouka
smetana
sůl, pepř
Postup přípravy
Na másle zpěníme cibulku, přidáme houby, dusíme, podlijeme, přidáme kmín, sůl, pepř. Hladkou mouku rozmícháme ve smetaně a zahustíme omáčku. Dochutíme a podáváme s houskovým…
Plněné žampiony
Potřebné ingredience
žampiony
olej
cibulka
sůl, pepř, kmín
kousek zelené papriky, porku (můžeme přidat zeleninu dle fantazie)
šunka, slanina......dle chuti (může být i mleté maso)
sýr
Postup přípravy
Příprava směsi:
Na trošce oleje zpěníme cibulku, přidáme šunku, slaninu nebo jiný salám na drobno nakrájený, kmín, nakrájené nožičky žampionů, papriku, sůl, pepř, kousek…
