HOUBY
Zobrazit více...
Houbový dort (dostala jsem k svátku)
Potřebné ingredience
12 napůl uvařených brambor, 2 vejce, 250 g polohrubé mouky, sůl
Náplň: 700 g hub (žampiónů), 2 cibule, 2 stroužky česneku, 100 g slaniny, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 1 lžíce oleje, šťáva z 1 citronu, 3 lžíce másla, bílý pepř, petrželka
Postup přípravy
Rozmačkáme brambory a vmícháme do nich vejce, mouku a sůl. Vypracujeme těsto. Slaninu, cibuli a česnek orestujeme na oleji. Přidáme oloupané a pokrájené houby, ochutíme citronovou…