ZELENINOVÁ JÍDLA
![Dýňové karbanátky (placičky)]()
Zobrazit více...
Dýňové karbanátky (placičky)
Potřebné ingredience
2 lžíce oleje, 1 velká cibule nakrájená na kostičky, 200 g slaniny nebo špeku na kostičky, 1 dýně Hokkaido, sůl, pepř, kmín, majoránka, 3 prolisované stroužky česneku, 2 vejce, hladká mouka, olej na smažení
Postup přípravy
Na pánvi opéct cibuli a slaninu na oleji do křupava (nespálit). Omytou dýni rozkrájet na osminy, vydlabat vnitřek a dužninu na hrubém struhadle nastrouhat (nemusí se loupat,…
ZELENINOVÁ JÍDLA
![Lilek na plechu s rajčaty a dvojím sýrem- bez oleje!]()
Zobrazit více...
Lilek na plechu s rajčaty a dvojím sýrem- bez oleje!
Potřebné ingredience
1 větší tvrdý lilek, (10 dkg šunky nebo anglické slaniny), 3 zralá rajčata, 2 mozzarelly, čerstvá bazalka, parmezán
Postup přípravy
Lilek nakrájíme na 0,5 - 1 cm kolečka, posolíme, necháme vypotit, opláchneme, osušíme. Na rozpálené pánvi ho z obou stran nasucho opečeme.
Kolečka lilku naskládáme vedle sebe…
