ASPIK
Potřebné ingredience
10dkg měkkého salámu (Junior), 5ks uvařených vajec, 1 Moravanka- (scedit, nálev nevylívat), 1 majonéza, 1 želatina do aspiku
Postup přípravy
Salám a vejce nakrájíme na malé kostičky, přidáme scezenou Moravanku a majonézu. Zamícháme. Připravíme si želatinu do aspiku na 3 dcl, vlejeme do salátu.
Do srnčího hřbetu…
Zapečená brokolice
Potřebné ingredience
500g brokolice, 500g brambor, šunka, tvrdý sýr, sladká smetana nebo šlehačka, pažitka, špetka koření - muškátový květ, sůl, pepř, máslo na vymazání zapékací mísy
Postup přípravy
Jako první si očistíme a uvaříme brambory. Mezitím si brokoklici rozdělíme na růžičky a povaříme ji v osolené vodě 5 minut, vytáhneme a necháme okapat. Připravíme si sladkou…