Grilovaný kuřecí plátek s houbovým kuskusem
Potřebné ingredience
Pro 1 osobu-1 kuřecí prso,120g kuskusu,50g hlívy ústřičné,snítka listové petržele,2 lžíce oleje,sůl,pepř,1 stroužek česneku
Postup přípravy
Česnek oloupeme,prolisujeme a smícháme se špetkou soli, pepřem a lžící oleje tak, aby vznikla marináda.Tou potřeme kuřecí prso a necháme alespoň půl hodiny odležet.Mezitím uvaříme…
Brokolice pod peřinou
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby-600g brokolice,150g zauzené krůtí šunky,150g plátku ementálu,1 lžíce olivového oleje,sůl
Postup přípravy
Brokolici zbavenou tuhých koštálů vložíme do vroucí osolené vody a povaříme asi 8 minut.Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem a vyložíme jí plátky šunky.Na šunku rozdělíme…
Špagety se žampiony a cherry rajčátky
Potřebné ingredience
40g špaget,1 menší cibuli,100g žampionů,100g cherry rajčat,1 lžičku másla,sůl,pepř,1 stroužek česneku,štávu z citronu
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu.Na lžičce másla osmažte storužek česneku, nakrájený na plátky,poté ho vyjmeme.Do pánve dáme cibuli nakrájenou na proužky.Přidáme na plátky nakrájené…
Brokolicová rýže
Potřebné ingredience
40 g rýže,250g brokolice,1 lžičku másla,50g šunky,sůl,muškátový oříšek
Postup přípravy
Rýži uvařte podle návodu.Brokolici omyjte,rozdělte na růžičky a krátce poduste na pánvi na másle,přidejte šunku nakrájenou na kostičky,kterou také krátce podusíte, špetku…
Křupavé kuřecí kousky s rýží
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby-250g rýže Basmati(množství v suchém stavu)250g kuřecích prsou,150g nakládané kukuřice,1 vejce,10g solamylu,10gmandlovýc lupínků,sůl,olej na smažení
Postup přípravy
Vejce dobře rozmícháme se solamylem, až vznikne hladké těstíčko.Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky,osolíme a obalíme v připraveném těstíčku.Zprudka je opečeme na…
Kuřecí kostky s chřestem
Potřebné ingredience
140 g kuřecích prsou,2 lžičky sojové omáčky, sůl, pepř,100g zeleného chřestu,2 lžičky olivového oleje, 50 g rýže
Postup přípravy
Kuřecí maso zakapeme sojovou omáčkoua necháme odležet.Chřest oloupeme a spaříme v osolené vodě.Pak jej nakrájíme na kousky asi 1,5cm dlouhé.Maso zprudka opečeme na pánvi a přidáme…
Salát Nicoise
Potřebné ingredience
půl hlávky listového nebo ledového salátu,1 červená cibule,2 rajčata,1 vejce,5 černých oliv,1 plechovka tuňáka ve vlastní štávě, sůl, pepř, 2 lžíce balzamikového octa, 2 lžíce oleje
Postup přípravy
Salát nakrájíme na kousky a dáme na dno misky.Cibuli nakrájíme na proužky a rajčata na měsíčky.Na salát poklademe cibuli, rajčata.Přidáme tuňáka a ozdobíme čtvrtkami vejce s…
Lehké rizoto
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby-300g kuřecího masa,100g hrášku, 100g kukuřice,100g parmazánu( strouhaný)zelená petrželka,sůl, 2 lžičky oleje,200g rýže basmati
Postup přípravy
Rýř uvaříme na skus.Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a lehce orestujeme na pánvi s lžící oleje.K masu pak přidáme hrášek a kukuřici anecháme prohřát.Smícháme s rýží,posypeme…
Kuřecí kousky s rajčaty
Potřebné ingredience
Pro 2 osoby-250g kuřecích prsou,100g cherry rajčat, čerstvé oregano, sůl, pepř,olivový olej,70g rýže( množství v suchém stavu)
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky.Orestujeme na pánvi, osolíme, opepříme, posypeme čerstvým kořením a promícháme.Těsně předtím, než bude maso hotové, přidáme na kousky…
Řecký salát s tofu
Potřebné ingredience
5 rajčat,půl okurky, 1 čerená cibule, 2 lžíce černých olv,1 lžíce olivového oleje, 50g tofu,sůl, pepř,vinný ocet
Postup přípravy
Rajčata,okurku a tofu nakrájíme na kostky, cibuli na proužky.Vše smícháme, přdáme olivy a zakapeme olivovým olejem, vinným octem, osolíme, opepříme.
