Perníčky jako z Jarmarku
Potřebné ingredience
650g hladké mouky,250g moučk. cukru,100g medu,50g másla,4 celá vejce,10g jedlé sody,2 lžíce kakaa,2-3 lžičky perníkového koření-(skořice,hřebíček,anýz,muškátový oříšek)
Postup přípravy
Už jsem vyzkoušela spoustu receptů na perníčky,za každé vánoce z různých zdrojů...ale pokaždé byly tvrdší,chuťově dobré,ale ani jednou měkoučké...až letos jsem vyzkoušela recept…
Hvězdičky-gwiazdki
Potřebné ingredience
300g hladké mouky,250g másla,100g moučkového cukru,100g loupaných mletých mandlí(může být i lískové nebo vlašské oříšky..)špetka mletého hřebíčku,špetka skořice,na slepování je nejlepší na zvýraznění celkové chuti meruňkový džem
Postup přípravy
Z mouky,másla,cukru,ořechů a koření zaděláme těsto,zabalíme do folie a dáme na hodinu odležet do lendice.Troubu vyhřejeme na 180 stupňů.pečeme klasicky jako linecké...Je to…
Babiččiny rohlíčky
Potřebné ingredience
24 dkg hl. mouka***20 dkg másla***12 dkg cukr moučka***14 dkg ořechů***1 žloutek
Postup přípravy
Vše klasicky zpracujeme dohromady,uhňácáme hroudu a necháme uležet,možno i do druhého dne,poté si odkrajujeme kousky a děláme rohlíčky,dáváme na nevymazaný plech a pečeme kolem…
ořechové cukroví
Potřebné ingredience
12,5 dkg ml. cukru***12,5 dkg hl. mouka***12,5 dkg másla***12,5 dkg mletých ořechů(mohou být jak lískové,tak vlašké..)***2 žloutky...jednoduché na zapamatování .o)
Postup přípravy
Vše zpracujeme dohromady,těsto je lepkavější,ale nelekejte se,po zpracování nechám uležet v lednici nejlépe do druhého dne a pak vyválím na tenčí plát,vytvaruju kolečka,čtverečky…
Nepečené nugátové kuličky
Potřebné ingredience
400g nugátové čokolády,150g másla,150g nahrubo nasekaných lískových oříšků,50g moučkového cukru
Postup přípravy
Čokoládu rozlámeme a částečně necháme rozpustit ve vodní lázni.Přidáme máslo a moučkový cukr a vše rozmícháme na hladkou hmotu,Nakonec vmícháme část nasekaných oříšků a hmotu…
