VAJEČNÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
NA 1 LITR VAJEČŇÁKU - 250 ml smetany na šlehání nejlépe nad 30%, 250 ml rumu, 1 salko / sladké kondenzované mléko/, 1 vanilkový cukr, 200 gr cukr moučka, 4 žloutky.
Postup přípravy
Smetanu pomalu přivedeme k varu a necháme minutku provařit. Poté necháme za stálého míchání vychladnout / pokud se vám udělá škraloup, přelijte po vychladnutí přes cedník. Mezi…
RUMOVÉ KOULE - SE ŠVESTKAMA
Potřebné ingredience
POTŘEBUJEME 125 g másla / půlka klasické kostky / 125 g cukr moučka 1 lžička instantní kávy / já dala karamelovou / 1 polévková lžíce kakaa 4 a více lžic rumu / se 4 můžou i děti - není to moc silné / 200 g drcených oříšků / já mám vlašáky 400 g čokolády / já mám 2 na vaření a 2 čoko polevy hořké / 1 balení sušených švestek - pokrájet na kousky NA OBALENÍ - více variant - kokos - oříšky - čokoládové mini bobky / prodává se v obchodech / - drcené pistácie
Postup přípravy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni / do nádoby s vroucí vodou dáme další nádobu s čokoládou a necháme rozpustit /. V misce si rozmícháme máslo, cukr, kávu, kakao, oříšky, rum,…
PRACNY
Potřebné ingredience
280g másla, 350g hladké mouky, 250g moučkového cukru, 150g mletých oříšku, 40g kakaa, lžička mleté skořice, špetka hřebíčku
Postup přípravy
Všechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme těsto. Těsto vtlačujeme do formiček na pracny a pečeme ve vyhřáté troubě asi 7 minut. Vyklopíme, necháme trochu vystydnout a obalujeme v…
