ŠUHAJDY - NEPEČENÉ A JEDNODUCHÉ !!
Potřebné ingredience
250g čokolády na vaření, 90g 100% tuku NÁPLŇ: 1 celé vejce, 150g cukr moučka, 50g rozinek, 100g 100% tuku, 1,5dl mléka, rum - zahustíme strouhanými ořechy cca 100g
Postup přípravy
Čokoládu s tukem rozputíme. Smícháme a svaříme ingredience na nápň. Malinkaté papírové košíčky plníme v poměru 1 lžička čoko-1 lžička náplně - 1 lžička čoko. Pak dáme vychladit.…
BANÁNKY DLE DRAHUŠKY + KAKAOVÝ KRÉM NA NÁPLŇ
Potřebné ingredience
250g mletých vlašáků, 250g moučkového cukru, 2 vejce, 50g strouhanky / cca 2 rohlíky/ KAKAOVÝ KRÉM: 3 celá vejce, 120g cukru krystal, 30g kakaa holandského, 1 máslo ČOKOPOLEVA: čoko na vaření, ledové kaštany, tuk omega /poleva bude lesklá/
Postup přípravy
Vše zapracujeme a tvoříme háďátka nebo malé bochánky s ďůlkem pro krém /udělám kuličku a malíčkem pak do ní ďůlek/ . Dělejte spíše menší tvary. Když se hmota lepí - přidáme…
KLÁŠTERNÍ ROHLÍČKY - DOKONALÉ A JEDNODUCHÉ !!
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140 g strouhaných mandlí, 100g strouhané hořké čokolády, 50g moučkového cukru, 2 žloutky, 150g změklého másla, čokoláda na polití
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, vytvarujeme malé rohlíčky jako u vanilkových a pečeme na pečícím papíru do růžova. Je dobré tvarovat je menší, nabudou. Nakonec je stříkám cik cak…
VÁNOČNÍ MAROKÁNKY - VÝBORNÉ !!
Potřebné ingredience
30g hladké mouky,250ml mléka,80g moučkového cukru /uvádí recept, já dávám 40g a úplně to stačí/, 20g másla, 100gkrájených mandlí, 100g rozinek,100g vlašských ořechů,100g kandované pomerančové+citronové kůry, špetka soli, čokoládová poleva /nemusí být/
Postup přípravy
V mléce rozmícháme mouku, přidáme máslo a cukr, vaříme 3min. až směs zhoustne. Potom přidáme ostatní přísady, promícháme a necháme vychladnout. Na pečící papír klademe malé…
DOMÁCÍ BAILEYS
Potřebné ingredience
2 plechovky salka, 1/2 l rumu, 200ml smetany ke šlehání ,převařená voda
Postup přípravy
Salko uvaříme, po dosáhnutí varu stáhneme na mírnou teplotu - cca 1,5hod.Pak necháme vychladnout a v mixéru ušleháme za postupného přilévání rumu a smetany. Možno dát jen…
