perníčky pre detičky do jabloňovej školičky
Potřebné ingredience
pre inšpiráciu podla receptu na meké perníčky tu s MMB, robila som ich pre dcerku do jej triedy v MŠ - na Mikuláška do balíčku, každý prcek s ich triedy dostane od nás jedno jablíčko, pretože ich MŠ je jabloňová školička......:))) Perníčky sú všakovako dozdobené, lebo zdobili aj moje dve detičky, takže zastánci dokonalých tvarov sa asi zježia.......:)))
nepečený , rýchlý, marcipánovo - lanýžový miš - maš
Potřebné ingredience
marcipán, nutella, oriešky, kakao...............
Postup přípravy
Používam domácu nutellu, má lepšiu konzistenciu a lepšie sa s ňou pracuje - viz, moje recepty.
1. Marcipánovo - nugátove koule - Zo stuhnutej nutelly rrobím kuličky /…
staročeské vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
15 dkg hl. mouky, 2 dkg ml. cukru, 11 dkg másla, 5 dkg mletých loupaných madlí, 1 žloutek, půlku roztlučeného vanilkového lusku, citrónovou kůru, moučkový a vanilkový cukr na obalení
Postup přípravy
Suroviny dobre propracujte anechte na min. půl hodinky v lednici oddechnout. S těsta si udělejte tenší váleček a odobírejte kousky s kt. v rukách šouláme a formujem erohlíčky,…
Staročeské Zázvorky
Potřebné ingredience
4 celá vejce, 50 dkg ml. cukrku, 50 dkg mouky / 25dkg hladké00 a 25 dkg polohrubé/, 2 vrchovaté polívkové lžíce strouhaného zázvoru / může být čerstvý i sušený/ Čerstvý je ale mnohem lepší, závorky jsou potom takové štipkavé..........
Postup přípravy
Vejce s cukrom vylšehejte v míse asi čtvrt hodiny, pak přidejte mouku a zázvor. Vypracujte těsto a vyválejte plát asi půl centimetru silný. Vykrajujte dle fantazie a formiček...…
Meruňkovo- burizonova pochoutka
Potřebné ingredience
350 g burisonů, 100 g sušených meruněk nakrájených nadrobno, 100 g vlašských ořechů nasekaných nadrobno, 50 g rostlinného tuku, 125 g medu, 50 g rozinek, 100 g pražených nahoblovaných lískových jader, 100 g čokolády
Postup přípravy
Čokoládu necháme mírně povolit, poté ji vyšleháme s máslem a medem. Do vyšlehané pěny vmícháme ostatní suroviny a tvarujeme kuličky, které posypeme lískovými jádry a rozinkami.…
Kakaové cookies s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
170 g celozrnné mouky, 80 g hnědého cukru, 120 g kakaového prášku, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 vejce, 80 g medu, 1 vanilkový lusk, 250 g ovesných vloček, 250 g rostlinného tuku
Postup přípravy
Vejce s vanilkou a medem dobře promícháme a spojíme s ostatními přísadami. Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které pečeme asi 10 minut při teplotě 180 °C.
mrkvové cukroví
Potřebné ingredience
180 g jemně nastrouhané mrkve, 250 g rostlinného tuku, 300 g celozrnné mouky, půl sáčku prášku do pečiva, moučkový cukr s vanilkou na obalení
Postup přípravy
Tuk utřeme s nastrouhanou mrkví, poté vmícháme mouku prosátou s práškem do pečiva. Těsto vyválíme a vykrájíme z něho tvary podle výběru. Pečeme asi 10 minut při teplotě 180 °C.…
Linecké zo žitné mouky
Potřebné ingredience
200 g žitné mouky, 100 g rostlinného tuku, 50 g hnědého cukru, 1 žloutek, kůra z poloviny citronu, džem na slepení
Postup přípravy
Tuk, žloutek, citronovou kůru a cukr utřeme do pěny, poté přidáme mouku. Necháme ztuhnout a vychladnout, poté těsto vyválíme. Vykrajujeme kolečka, která po upečení slepíme džemem.…
Datlové hromádky
Potřebné ingredience
200g pohankových vloček, 125g másla, 250 g vykostkovaných datlí, 2 vajece, 5 lyžíc medu, 1 vanilkový cukor,1/2 lžičky pr do peč, 4 polievkové lžíce hladkej múky
Postup přípravy
Máslo necháme rozpustit v kastrolku, vločky nasypeme do mísy, zalejeme rozpusteným máslom a necháme stuhnúť / najlepšie cez noc./
Datle odpeckujeme nnakrájame ich na drobno.
Šuhajdy
Potřebné ingredience
plnka : 2,5 dcl šlahačky, 300 g pr. cukru,150 g orechov /polovicu úplne pomlieť a polovicu nasekať/, 30 g kakaa. 50 g hrozienok, rum, ribízová marmeláda, alebo hociaká kyslá.
poleva : 200g čok. na varenie, 200g stužený tuk - Omega, lentilky
