Perníková chaloupka + věnec - druhý pokus
Potřebné ingredience
Recept na těsto: 650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, citrónová šťáva.
Sýrové pečivo
Potřebné ingredience
200 g hl. mouky, 200 g strouhaného sýra, 200 g másla, 2 žloutky, na posypání hrubou sůl, kmín, sezamové semínky, jak je libo, rozšlehané vejce na potření
Postup přípravy
Z mouky, sýra, másla a žloutků zaděláme těsto, necháme hodinku odpočinout v chladu a pak už jen vyválíme, vykrájíme různé tvary, potřebe rozšlehaným vajíčkem, posypeme čím chceme…
Griliášové hrudky
Potřebné ingredience
100g loupané MANDLE,100g KEŠU oříšky,100g VLAŠSKÉ ořechy,120g CUKR krupice,40g MÁSLA,1lžíce MEDU,na polití 200g čoko.POLEVY
Postup přípravy
Ořechy nasekat NAHRUBO.V kastrůlku zvolana rozpustit cukr.Když začne karamelizovat přidat máslo a med.Vše na malém plameni mícháme dokud se vše nespojí v hladkou hmotu.Do horkého…
Adventní věnce ze solného těsta
Potřebné ingredience
2 hrníčky hladké mouky, 1 hrníček soli 1 hrníček vlažné vody a kakao na obarvení.
Postup přípravy
Chtěla jsem něco do předsíně, ale není tam topení a tak je tam vlhko a chlad. Nevím, co by to udělalo s perníkovým těstem, tak jsem zkusila toto a docela dobrý.
Moje první perníková chaloupka, betlém a věnec
Potřebné ingredience
Recept na těsto: 650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, citrónová šťáva.
Postup přípravy
Perníkové těsto a inspirace s chaloupkou u ID 324156, na betlém jsem si udělala šablonku podle fantazie a věnec je podle talíře a dezertní misky...
Doporučuju, hustší sníh,…
vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
18dkg hl mouky, 12dkg másla, 3dkg cukru, 6 dkg oříšků- dávám dva druhy-vlašáky-lískáče, vanilkový cukr, 1 žloudek
ŠLEHAČKOVO-SKOŘICOVÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
35dkg polohrubé mouky,20dkg másla,1/2 kelímku šlehačky/1,25ml/1/2 sáčku prášku do pečiva,1 žloutek. NA OBALENÍ:skořicový cukr-dle potřeby
Postup přípravy
Přísady smícháme,těsto rozválíme a vykrajujeme různé drobné tvary,upečeme a jěště horké obalujeme ve skořicovém cukru-vynikající:-)
kokosky
Potřebné ingredience
dělala jsem na 1 bílek 40g cukru a 60g kokosu, ale je to podle receptu zde z mmb 1/50/50 přidávám na vánoce ještě pomerančovou a nebo citronovou kůru,krásně pak voníííííííííííí
Postup přípravy
vyšleháme sníh,přidámeccukr a kokos,rozmícháme(můžeme přidat různé příchuti,třeba vanilku,nebo ovocné, dělala jsem i mandlové,nebo jen citronovou nebo pomerančovou kůru. Nabereme…
Perníčky
Potřebné ingredience
10 dkg másla 4 lžíce medu 1 vanilkový cukr 1 lžíce kakaa 1 rovná lžička skořice kůra z 1/2 citron na špičku nože mletý hřebíček,nové koření,badyán a anýz(nebo 2 lžičk perníkové koření ) 40dkg m.cukru 900 g hl.mouky 4 vejce 2 lžičky jedlé sody
Postup přípravy
ve vodní lázni rozpustit máslo , med ,kůru z citronu,vanilkový cukr,kakao a koření
až se vše rozpustí přidáme cukr,vejce a 500g hl.mouky.Promícháme a mícháme …
