orisko-cokoladove placicky
Potřebné ingredience
15dkg hl.mouky,10dkg ml.orechu,5dkg nastrouhane cokolady,5dkg cukru,1 vanilkovy cukr,1 zloudek,12,5dkg Hery
Postup přípravy
zpracovat v testo,udelat valecek,nakrajet na kolecka,upect,hotove polevame cokoladovou polevou a posypeme orechy
parizske tycinky
Potřebné ingredience
25dkg ml.orechu,25 dkg cukru,1vejce poleva-1 uslehany bilek s trochou citr.stavy zahusteny asi 15dkg cukru moucky
Postup přípravy
spojime v testo,vyvalime placku-ja podsypavam cukrem,potreme polevou,krajime na tycinky a susime v troube
na fotce prvni z prave strany
orechove hromadky moji maminky
Potřebné ingredience
3 bilky,12dkg orechu ml.,12dkg cukru,citr.kuru
Postup přípravy
uslehat tuhy snih,opatrne vmichat ostatni,lzickou na plech hromadky,v mirne troube susit,po upeceni spodky potrit cokoladou
olšske dorticky moji maminky
Potřebné ingredience
25dkg masla,10dkg cukru,25dkg hl.mouky,10dkg ml.orechu.trocha skorice a vanilky
Postup přípravy
zpracovat testo,cycalet,vypichovat kolecka trosku silnejsi,po upeceni slepovat po 3 kremem,prostredni kolecko se namoci v rumu,okraje pomazat kremem,obalit v ml.orechach,nahoru…
kokos.ovalky nepecene
Potřebné ingredience
10dkg cukru,2dkg Ivy,1 vejce,10dkg kokosu,10dkg cokolady
Postup přípravy
nad parou rozpustit cokoladu a Ivu,dohladka utrit,vmichat cukr,kokos a vejce,nechat zchladnout,mezi mikrot.sacky vyvalet,vykrajet,nechat zaschnout,pote zdobit bilkovou polevou
kokos.strapacci
Potřebné ingredience
20dkg hl.mouky,8dkg cukru,20dkg Hery,20dkg kokosu,1vejce,3lzice kakaa krem:12dkg masla,8dkg cukru,1 vejce,1 lzice kakaa,trochu rumu
Postup přípravy
vypracovat testo,vyvalet,vykrajovat kolecka,po upeceni slepujeme kremem,polijeme cokoladou
linecke rolky
Potřebné ingredience
24dkg hl.mouky,8dkg cukru,16dkg masla,2 zloutky,6dkg strouhanych mandli napln:10dkg mandli oprazenych smichat s 10dkg kandovane kury,10dkg mletych piskotu,6dkg kakaa,2zloutky
Postup přípravy
testo nechat odlezet,vyvalet,potrit naplni,svinout do rolady,nechat ulezet do druheho dne,nakrajet na platky silne 3-4 cm,upect
na fotce 4.z leve strany
KOKOSOVÉ TROJLÍSTKY
Potřebné ingredience
20dkg hladké mouky 25dkg másla 8 dkg moučkového cukru 20dkg kokosu 1 vejce 3 lžíce kakaa
Postup přípravy
Suroviny zpracujeme v těsto, které necháme přes noc uležet. Vykrajujeme trojlístky, které po upečení plníme marmeládou, nebo krémem. Já jsem plnila pudingovým krémem. Vrch…
LINECKÉ KYTIČKY
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky 15 dkg másla 10dkg moučkového cukru 1 žloutek 1 vejce
Postup přípravy
Zpracujeme všechny suroviny, těsto necháme odležet, vykrajujeme kytičky, nebo jiné tvary, slepujeme marmeládou a zdobíme dle vlastní fantazie.
OŘECHOVÉ MĚSÍČKY
Potřebné ingredience
21dkg hladké mouky 20dkg másla 7dkg moučkového cukru 5dkg mletých ořechů 1 čajová lžička rozpustné kávy 1vanilka
Postup přípravy
Zpracujeme ze všech surovin těsto, necháme odležet, nejlépe přes noc. Vykrajujeme měsíčky a po upečení slepujeme punčovinou, do které přidáme mleté ořechy. Můžete slepovat i…
