Marokánky
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky * 150 g cukru * 40 g hladké mouky * celkem 250 g směsi ořechů, rozinek, citronátu nebo kandovaného ovoce, sušeného ovoce (brusinky jsou super), opražené ovesné vločky, co kdo rád. 100 g čokolády a 30 g omegy - roztopit v mikrovlnce
Postup přípravy
šlehačku s moukou a cukrem metličkou šlehat na mírném ohni, až zhoustne. přimíchat ořechy a ovoce.
na pečicí papír tvořit lžičkou hrudky - ty rozetřít do placičky cca 5 cm v…
sádlové kakaové koláčky s lentilkou
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky * 200 g sádla * 200 g práškového cukru * 1 vanilkový cukr * 4 lžíce i víc kakaa * 2 balení lentilek
Postup přípravy
smícháme v těsto (bez lentilek), dáme uležet na hodinku do chladu. z těsta uděláme čtyři válečky, každý nakrájet na menší kousky. z těch tvoříme kuličky a druhým koncem vařečky…
Kokosové pusinky (kokosky) - s loupáčkem
Potřebné ingredience
15 dkg kokosu, 10 dkg práškového cukru - smíchat, 3 loupáčky nakrájené nebo natrhané nadrobno (nebo např. kousek vánočky, dala jsem i takový suk s mandlemi z Tesca) ******** 3 bílky * 15 dkg cukru krystal - ušlehat
Postup přípravy
promíchat sypké přísady, ušlehat bílky s cukrem dotuha. promíchat dohromady, lžičkou namáčenou ve studené vodě dělat malé hromádky. péct 15 minut na 150 stupňů a 15 minut na 130. …
vánoční mlsání pro pejsánky
Potřebné ingredience
250g kuřecích jater(já budu dělat z krůtích),500g ovesných vloček,4-5 vajec
Postup přípravy
Suroviny rozmixujeme a pořádně promísíme.Rozetřeme na plech a pečeme do zlatova asi na 180st.Pak nakrájíme na kolečka či kousky a uschováme v krabici.Dělává je známá a pes je…
Ořechové strojkové
Potřebné ingredience
42dkg hladké mouky, 38dkg tuku, 17dkg mletých ořechů, 15dkg moučky, 2x vanil. cukr
Postup přípravy
Udělat těsto, nechat v lednici, protlačit přes strojek, upíct. Slepit marmeládou a půlku namočit do čokolády.
Nepečené kuličky
Potřebné ingredience
Nepovedené cukroví, marmeláda, máslo, rum, cukr, ořechy, na obalení barevné sypání, čokoláda.
Perníčky - hned měkké
Potřebné ingredience
0,5 kg hladké mouky 150g moučkového cukru 50g másla 100g medu 2 vejce 1 1/2 lžičky jedlé sody 1 1/2 lžičky perníkového koření
Postup přípravy
perníčky po upečení potřít rozšlehaným žloutkem s lžící vody, já ještě přidávám pár kapek rumu :-) a vrátit na půl minuty do trouby
poleva:
10 ml bílku
35g moučkového…
Kuličky MARGOT - nepečené
Potřebné ingredience
100g cukru krupice (možno i méně- zdá se mi to dost sladké), 4 tyčinky Margot-velké, 200g sušeného mléka, 100g strouhaného kokosu, 100ml vody, 125g másla
Postup přípravy
Máslo a cukr rozpustíme ve vodě. Pak přidáme sušené mléko, kokos i nastrouhané tyčinky a mícháme až vznikne tužší lepivá hmota. Bude-li třeba, zahustíme kokosem. Pak těsto necháme…
Kávové cukroví
Potřebné ingredience
15 dg hl.mouky, 5 dg ořechů, 14 dg másla, 7 dg cukru, 1 žloutek, 2 lžičky ml.kávy
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a vykrajujeme tvary, upečeme a slepujeme kávovým krémem a polijeme kávovou polevou.
Krém-12 dg másla, 12 dg cukru, ořechy, káva poleva- cukr, horká voda a…
Kávové kuličky-nepečené
Potřebné ingredience
2 bal koka sušenky(nebo jiné tmavé sušenky) 100g cukru 1dcl silné kávy, kokosová moučka na obalení
Postup přípravy
Sušenky rozemeleme, nebo rozdrtíme válečkem, smícháme s cukrem, zalejeme kávou a dáme na hodinku do ledničky ztuhnout. Pak tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosové moučce.…
