Dortíčky, pracny, linecké 2011
Potřebné ingredience
viz postup
Postup přípravy
Dortíčky: slepované piškotové těsto pudinkovým krémem a zdobené marcipánovými růžičkami\r\nPracny: světlé jsou kokosové (180g hl. mouky, 80g kokosu, 50 g m.cukru, lžíce medu, 120g…
Jahůdky
Potřebné ingredience
25dkg pol.mouky, 20dkg másla, 10dkg cukru, 3 jahodové pudinky, 2,5lžic mléka, 1 vanilka
Postup přípravy
peče se ve stejné formě jako na ořechy
slepuji jahodovým krémem (dělám hodně pudinkový: 2pud.prášky na 1/2l mléka) přidávám k vyšlehané 3/4-celé kostce másla s cukrem.
Vanilkové rohlíčky 2011
Potřebné ingredience
24dkg hl. mouky, 16dkg másla, 5dkg cukru moučka, 10dkg oříšků (já dávám vlašské), vejce pozn. dělám je ručně, ne přez šablonu, takže jsou sice každej trochu jinej, ale za to je tam více lásky a trpělivosti :)
Myslivecké knoflíky
Potřebné ingredience
14dkg másla nebo hery, 7dkg cukru, 7dkg ořechů (já dala vlašské) 18dkg hl.mouky, 1 žloutek
Postup přípravy
z těsta kuličky a vařečkou udělat důlek-upéct a pak do důlku čokoládu (já dala bílou i tmavou) a dle fantazie zapíchnout do neztuhlé čokolády kand.ovoce nebo mandličku .)
Zdobené linecké 2011
Potřebné ingredience
Těsto: 75dkg hl. mouky, 50dkg másla (2hery), 25dkg prašk.cukru, 3 žloutky, vanilka
Postup přípravy
promazávané ryb.marmeládou (nejlépe kyselejší) a polejvané bílou a tmavou čokoládou
Celozrnné linecké +++
Potřebné ingredience
150g pšeničné mouky celozrnné,150g špaldové mouky ,120g Héry nebo Lira,40g hnědého cukru nebo medu ,1 vanikový cukr ,strouhaná citronová kůra,1 žloutek,9 lžic vody..já použila Liru,dia marmeláda
Postup přípravy
1.)Mouky smíchejte na válu s cukrem nebo medem,vanilkou a citronovou kůrou.Uprostřed udělejte důlek přidejte vodu, žloutek a změklý tuk.
2.)Podle potřeby přidávejte po…
Celozrnné pracny +++
Potřebné ingredience
350g špaldové mouky celozrnné,200 g Héry,120g hnedého cukru,140g mletých opražených listkových oříšků,30g kakaa,1/2lžičky skořice,pár lžic vody...
Postup přípravy
1.)Na válu smíchejte,cukr,kakao,opražené a mleté oříšky.
2.)S tukem a několika lžícemi vody vypracujeme vláčné a tvárné těsto.Nechte nejméně 1/2 hodiny v ledničce zaležet.
Nepečené arašídové kuličky
Potřebné ingredience
Arašídové máslo, moučkový cukr, kakao, sušená syrovátka, strouhaný kokos.
Postup přípravy
Protože arašídové máslo miluju, napadlo mě, že bych z něj mohla udělat kuličky. Mám ráda s kouskama, vyzkoušeno z crunchy z Lidlu.
Veškeré ingredience (kromě kokosu) jsem…
Mandlové trubičky
Potřebné ingredience
15 dkg sušeného mléka,15 dkg mletého cukru,1 káv.lž.medu,1 vejce,1 žloutek,mandlová tresť s olejem od dr.Otkera,1/3 - 1/2 lahvičky.
Postup přípravy
Vypracovat hladkou hmotu /vypadá jako marcipán/,tence vyválet na cukru,nakrájet malé obdélníčky,natočit na malé kovové trubičky,nechat zaschnout na trubičkách do druhého dne…
