Ořechy
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 280 g ořechů, 2 vejce, 240 g Hery, popř. trochu kakaa. Krém: 220 g másla, 240 g cukru moučka, 100 g ořechů, 2 vanilk. cukry.
Postup přípravy
Těsto: Vypracujeme těsto a necháme cca 30 minut odpočinout. Těsto následně plníme do formiček na ořechy ( není třeba vymazávat ) a pečeme. Upečené slepíme krémem. Krém: vše…
TOFIFÉ vynikající - můj recept
Potřebné ingredience
Na karamel : 150g cukru krupice ,250ml smetany na šlehání . Na čokoládu :200g čokolády + 4 lžíce šlehačky ,50g másla . Na posypání : balíček lískových ořechů
Postup přípravy
Nejprve si nasucho opražíme lískové oříšky ,zbavíme je slupek a nasekáme nahrubo . Cukr necháme zkaramelizovat ,poté přidáme teplou šlehačku a mícháme tak dlouho dokud se vše…
Rafaelo kuličky
Potřebné ingredience
1 slazené salko 250 g kokosu (strouhaný) kokos na obalení oloupané mandle
Postup přípravy
Salko s kokosem smícháme v hmotu,ketrou necháme do druhého dne odležet na chladném místě. Já ponechávám v lednici.
Druhý den z hmoty tvaruji kuličky, do kterých vkládám jednu…
MEDVĚDÍ TLAPIČKY
Potřebné ingredience
230g hladké mouky, 120g moučkového cukru, špetka skořice, špetka tlučeného hřebíčku, 30g kakaa, 80g oříšků, 150g másla či tuku, vanilkový cukr na obalování
Postup přípravy
Na vále vypracujeme těsto a plníme formičky. Pečeme i s formičkami ve středně vyhřáté troubě a teplé obalujeme ve vanilkovém cukru.
domácí koka sušenky
Potřebné ingredience
250gr hera 250 gr hladká mouka 250 gr kokos 80 gr cukr moučka 1 vejce 3 lžíce kakao
Postup přípravy
všechny přísady smícháme a vypracujeme v těsto, rozválíme a vykrajujeme jakékoliv tvary, pak naskládáme na plech a pečeme na 15-180 stupńů asi 15 minut, po upečení můžeme polít…
Čokoláda hořká
Potřebné ingredience
250 g 100% tuku,300 g cukru,80 g kakaa,2 lžíce bramborové moučky
Postup přípravy
vše pomalu ohřejeme,nakonec zamícháme škrob.Plníme do vypláchnutých formiček. Po vychladnutí vyklopíme.
Čokoláda mléčná
Potřebné ingredience
250 g 100% tuku,200g cukru,125 g sunaru,25 g kakaa,2 lžíce škrobové moučky.
Postup přípravy
Vše pomalu ohřejeme,nakonec zamícháme škrob.Plníme do vypláchnutých formiček,po vystydnutí vyklopíme.
Pečené zimní jablíčko
Potřebné ingredience
nejedná se o klasické vánoční cukroví,ale vzhledem k tomu,že jablíčko děláme v zimním období, vložila jsem ho do této kategorie. Ingredience - na jablka : Větší jablka, ořechy, rozinky, vanilkový cukr, skořice, rum nebo expreso tea (sirup) na ozdobu: tvaroh či šlehačka (lze i bílý jogurt), citronová kůra, cukr dle chuti, případně ořechy a kakao na posypání
Postup přípravy
Omytá jablka i se slupkou rozpůlíme "na hvězdičku" , vydlabeme jadřinec a do vzniklého důlku dáme nahrubo nasekané ořechy, rozinky a nalijeme trochu rumu. Chcete-li to pro…
Ořechové banánky s krémem - dělala je jedna paní v…
Potřebné ingredience
Těsto: 250 g moučkového cukru 250 g mletých vlašských ořechů 1 vejce 1 žloutek .... Krém: 200 ml mléka 4 žloutky 2 lžíce hladké mouky 200 g másla 100 g cukru čokoládová poleva
Postup přípravy
Smícháme ingredience na těsto, propracujeme je a strojkem vytlačujeme na plech banánky, které upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Důkladně smícháme mléko, žloutky a mouku, ze…
Košíčky s Náplní jakoukoliv - Mé cukroví 2010
Potřebné ingredience
Na těsto :14 dkg másla , 17 dkg hladké mouky , 7 dkg moučkového cukru Ná nápln ... si připravte co kdo má rád.může být karamelový krém nebo jakykoliv jiný nebo jen povidla . Na ozdobu bíla čokoláda+tuk, nastrouhaná tmavá nebo čokoládová rýže
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme odpočinout v lednici.Poté tlačíme do formiček.Tvarujeme tak aby vznikl důlek na nápln a nedávame moc těsta-ono trochu nabyde.Pokud by ste ho přece jen…
