Sušenky ze solamylu
Potřebné ingredience
17,5 dkg solamylu, 17,5 dkg hladké mouky, 12 dkg cukru moučka, 6 dkg tuku na pečení, 1 vejce, 2-3 lžíce mléka, 1/2 pr. do peč.
Postup přípravy
Na vále ze všech surovin uděláme vláčné těsto, v případě, že je těsto tuhé, přidáme ještě mléko. Z těsta vykrajujeme různé tvary a pečeme 8-9 minut při 190 stupních. Stejné tvary…
Jogurťáky
Potřebné ingredience
TĚSTO: 21 dkg hladké mouky, 7 dkg moučkového cukru, 12 dkg másla, 3 lžíce bílého jogurtu, citronová šťáva, 1/2 lžičky prášku do pečiva KRÉM: 3 lžíce másla, 2 lžíce moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce bílého jogurtu
Postup přípravy
Těsto si připravíme stejným způsobem jako všechna ostatní těsta:-), necháme hodinku odležet v chladu a pak vykrajujeme různé tvary, upečeme dorůžova a slepujeme jogurtovým krémem.…
Linecké cukroví-také po babičce
Potřebné ingredience
75dkg Hladké mouky, 50dkg másla, 25dkg Mlet.cukru,3 žloutky a citronová kura -až ze dvou citronů
Postup přípravy
Zaděláme těsto necháme min.hodinku odležet ale já nechávám přes noc.Vykrajujeme jakékoliv tvary a slepíme lineckou nebo rybízovou marmeládou.Babička ještě zdobí čokoládou taky…
Vanilkové rohlíčky ty nejlepší-po babičce
Potřebné ingredience
60dkg Hladké mouky 8dkg Cukru moučky 40dkg Másla 20dkg Mletých vlašských ořechů 4 žloutky 2 vanil.cukry Na obalení:moučk.cukr a skořice ml.
Postup přípravy
Zaděláme těsto ze všech uvedených surovin a necháme ho min.na hodinu odležet- já nechávám přes noc Horké obaluji v moučk.cukru se skořicí.
Garanruji že jiné nikdy dělat…
Klasická vánočka - hrníčková
Potřebné ingredience
3 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku mléka, 6 lžic pískového cukru, 1/2 kostky másla, 1 kostka droždí, 1 žloutek, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 balíčku oloupaných a pokrájených mandlí, 1/2 balíčku omytých a osušených rozinek, 1 lžička nastrouhané kůry z citronu, špetka mušk. oříšku, 1/2 lžičky tluč. badyánu,špetka soli, 1 vejce na potření vánočky, 1/2 balíčku oloupaných a pokrájených mandlí (nebo plátků)
Postup přípravy
kvásek - vlahé mléko, rozdrobit droždí, přidat lžíci cukru a lžíci mouky - nechat vzejít
v míse smíchat mouku, sůl, cukr, vanilkový cukr, citr. kůru, koření, přidat žloutek a…
♥*♥*♥ BURISONY♥*♥*♥ (jednoduché nepečené cukroví)
Potřebné ingredience
3 balíčky mléčných karamel /v balíčku jako jednotlivé balené bonbony/ 1 ledové kaštany 1/2 másla 2 lžíce kakaa 1 balíček burisonů (bílé, bez příchuti)
Postup přípravy
Karamely rozpustíme v menším hrnci s trochou vody. Přidáme ledové kaštany, máslo, kakao. Stále mícháme ať hmotu nepřipálíme :-) (nejlepší metličkou) Teplé vylijeme do misky s…
OŘECHOVÁ KOLEČKA
Potřebné ingredience
240 g hladké mouky, 200g másla, 120g mletých ořechů, 120g moučk.cukru Krém: 120g másla, 140g cukru, 2 lžíce rumu Dohotovení: čokoládová poleva, půlky ořechu
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto a necháme aspoň hodinu odležet.
Rozválíme na na plát cca 3mm a vykrajujeme kolečka(nebo jiný tvar)
Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v…
SMETANOVÉ TYČINKY
Potřebné ingredience
200g hladké mouky,125 tuku(hera a pod.),75 g zakysané smetany, pískový cukr na posyp, moučkový cukr na obalení.
Postup přípravy
Z mouky ,tuku a smetany vypracujeme těsto.
Necháme odležet (nejmíň hodinu)
Těsto rozválíme na plát cca 1/2cm , mírně posypeme pískovým cukrem a jemně přejedeme válečkem…
NEPEČENÉ KULIČKY Z VAJEČNÝM KONAKEM +++
Potřebné ingredience
2 čokoládové tatranky , 7 dkg cukru moučka, asi 6 dkg másla ( zlatá Haná ), lžička vaječného konaku, trošku kakaa já na tohle množství dala lžičku, podle chuti přidáme vlašské ořechy.
Postup přípravy
Na vál dáme nastrouhané tatranky cukr který jsem prosila přes sítko,potom kakao,vaječný konak,a máslo.Zpracujeme v těsto je lepivější, můžete ještě do toho těsta přidat…
Piškotové úlky a ořechová srdíčka
Potřebné ingredience
ÚLKY :16 dkg pomletých piškotů,16dkg mlet.cukru,16dkg másla,2pol.lžíce rumu,2pol.lžíce kakaa,2pol.lžíce vaječného koňaku. NÁPLŇ: 130gmásla,90g mlet.cukru,1vanilkový cukr,2-3pol.lžíce vaječného koňaku.
Postup přípravy
OŘECHOVÁ SRDÍČKA:21 dkg hlad.mouky,4dkg ml.cukru,5dkg ml.ořechů,1žloutek,14dkg Stely.
Krém:máslo,cukr,rozpuštěná čokoláda a trochu rumu.Dělala jsem krém od oka.
Polité…
