Vánoční štola
Potřebné ingredience
3 hrnky hladké mouky,1 hrnek mléka, 5 lžic rumu, 2 lžíce pískového cukru, , sáček sušeného droždí, půlka másla, 2 žloutky, 4 lžíce pokrájeného kandovaného > ovoce (půl > hrnku vlašských ořechů a nastrouhaná kůra z poloviny velkého citronu, 2 lžíce domácí kandované cit.kůry,2 lžíce hrozinek,,2 lžíce sušených brusinek 1 vanilkový cukr, špetku skořice, > špetku soli a máslo na potření a moučkový cukr na posypání.
Postup přípravy
Tady je potup ale já jsem to dala všechny surovuny do dp a ta mi vše zadělala tak jsem to měla bez práce ,mísy dáme mouku, cukr,kůru,droždí,sůl, rozpustíme máslo,do něj dáme rum…
Italské vánoční Panettone s brusinkami
Potřebné ingredience
500 g hladké pšeničné mouky, 1 sáček sušeného droždí, , 100 g cukru, 180 ml vlažného mléka, 3 vejce, 1 vanilkový cukr,50 g kandovaného citronu, 150 g měkkého másla, špetka sůl, , , 80 g sušených brusinek, máslo na vymazání formy,1 bílek na potření , konakový krém v prášlu,2 lžíce mandových plátků,pečicí papír.
Postup přípravy
. Droždí smícháme se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka, dobře rozmícháme, přidáme ještě lžíci mouky a vše našleháme, na teplém místě necháme kvásek kynout
. Prosátou…
♥♥♥Šlehačkové cukroví ♥♥♥
Potřebné ingredience
45 dkg hladké mouky,2 vejce,1 omega,1 šlehačka
Postup přípravy
♥♥Těsto jsem zadělávala v dp ,všechny suroviny jsem dala do DP Nechám chvilku míchat, pak oškrabu stěny pekárny a nechám domíchat. Program pod číslem 12.mám na 15 minut, ale…
Ruské ořechy
Potřebné ingredience
0.5hrnku másla.0.5hrnku vyškvařeného sádla.0,5smetany.0,5cukru .3 hrnky hladké mouky a půl lžičky prášku do pečiva !!! Krém:1salko uvařené 1h v papináku a 1 máslo vyšlehat!!!
Postup přípravy
Děsto jsem zadělávala v dp ,všechny suroviny jsem dala do DP Nechám chvilku míchat, pak oškrabu stěny pekárny a nechám domíchat. Program pod číslem 12.mám na 15 minut, ale…
Medové trubičky jak je dělávám já a jsou hned hotové a…
Potřebné ingredience
Těsto: 60 dkg hladkej moky,, 25 dkg práškového cukru, 10 dkg másla, 4 lyžice medu, 4 vajíčka, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, strohaná kůra z 1 citrónu, 1 čajová lyžička mletej skořice a hřebíčku .NÁPLŃ - plechovku Salka vaříme 1 hodinu v papináku Po uvaření necháme vychladnout a až poté otevřeme. Obsah ušleháme s kostkou másla v krém. .Plníme zdobícím pytlíkem a oba konce namočíme v čokoládě.Necháme cca 2 dny odležet,pak jsou krásně měkké.
Postup přípravy
Z uvedených přísad vyválíme těsto, ktoré necháme v ledničce 24 hodín odpočinout. Na druhý den ho rozválíme asi 0,5 cm vysoké pláty a vykrajujeme ,kolečkama o průměru 8 cm.
Rafaelo ze salka z DP
Potřebné ingredience
Dělala jsem to z dvojité varky 400g kokosu,2 Salka,1 mandle=V míse na obalování ještě 100g kokosu.
Postup přípravy
Salko jsem jsem nalila do DP pridala jsem kokos Nechám chvilku míchat, pak oškrabu stěny pekárny a nechám domíchat. Program mám na 15 minut, ale nechávám tak 5 min., úplně to…
Tatrankové koule s ořechama
Potřebné ingredience
360 g másla nebo rostlinného tuku 260 g moučkového cukru , 2 lžíce kakaa asi 100 g strouhaného kokosu 6 tatranky,200 g mletých ořechů suroviny jsou z vojité dávky .
Postup přípravy
Tatranky rozsekáme v robotu ,rozsekané tatranky dáme do misky ,přidáme máslo s moučkovým a kakaem a ořechy a vše smícháme dohromady dobře promícháme a tvarujeme kuličky ,…
Vosí hnizda podle mě
Potřebné ingredience
Co jsem tam dala probečky z pečeného cukroví , mleté ořechy , cukr ,kandované ovoce ,rum ,máslo ,kakao,
Kuličky z upečeneho perniku
Potřebné ingredience
nastrstrouhane ořechy naouhany pernik kandovane ovoce rum kokos na obaleni kuliček
ŠKVARKOVE CUKROVI mé maminky
Potřebné ingredience
25dkg hladke mouky ,10 dkg cukru,25 dkg 2x umletych škvarků, na masovém strojku1 kůra z citronu,1 lžice skořice.a spracujeme testo Fotečky dodám dnes budu zadělávat na těsto
Postup přípravy
Toto vše zpracujeme v těsto dělám na masovém strojku stoho kolečka -těsto se nafoukne.
a ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou.
