Norimberské perníčky
Potřebné ingredience
150g mletých mandlí, 100g hladké mouky, 150g cukru moučka,3 vejce, 3/4 lžičky prášku do pečiva, 1 lžička perníkového koření, 75 g nasekaných opražených lískových oříšků, kandovaná pomerančová kůra (nemusí být), nastrouhaná kůra z citronu
Postup přípravy
Ušleháme vejce s cukrem, vmícháme ostatní sypké přísady. Směs klademe na kolečka z jedlého papíru či jen tak na plech. Pečeme v mírné troubě dorůžova. Vršek máčíme v čokoládě a…
vosí hnízda ještě jinak
Potřebné ingredience
jen pro inspiraci, neodolala jsem vyzkoušet nápad je od jedné maminky z MMBhttp://www.mimibazar.cz/bazar.php?user=38122
Postup přípravy
piškot, vyválíte váleček, přilepíte čokoládou, nahoře čokoládou vytvoříte stékající vosk a zapíchnete mandličku... Prý existuje i nějaká formička...
Citronová kolečka
Potřebné ingredience
linecká kolečka, krém: máslo, lemon curd (viz můj recept Další inspirace z dovolené...), citronová kůra a šťáva. Ledová poleva: moučkový cukr, citr. šťáva. Navrch sušená brusinka.
Torrone
Potřebné ingredience
110g čokolády (já jsem použila mikuláše), 4 polévkové lžíce másla, 1 bílek, půl šálku jemného cukru, půl šálku mletých mandlí, 3/4 šálku nasekaných opražených mandlí, 5 polévkových lžic kandované pomerančové kůry (já místo ní dala rozsekané rozinky). Na polevu bílá čokoládová poleva, mandlové plátky
Moje nová láska
Potřebné ingredience
milé maminky, tohle jsem letos objevila jako skvělou pomůcku na přenášení těsta a jeho "podřezávání " od válu. Lepší než nůž. Stojí to pár korun...
Mandlové krajky
Potřebné ingredience
70g másla, 80g nasekaných mandlí, 50g polohrubé mouky, 100g cukru krupice, 2 lžíce smetany na šlehání
Postup přípravy
V kastrůlku rozpusťte máslo, do něj vmíchejte ostatní přísady. Lžičkou klaďte hromádky na plech s pečícím papírem ve velkých rozestupech, pečeme 5-10 minut dokud nejsou okraje…
Výborné ořechovo-kávové kuličky
Potřebné ingredience
instantní káva, voda, cukr krystal, mleté ořechy, mleté piškoty, máslo, rum, kakaový prášek na obalování
Postup přípravy
Předem se omlouvám, že neuvádím přesná množství, ale kuličky jsem před chvílí dokoulela a ingredience dávala jen tak od oka. Řiďte se konzistencí směsi a tím, co dům dá a…
Masarykovy koláčky
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 200g tuku, 1-2 žloutky, 170g celých lískových oříšků
Marokánky ze Salka
Potřebné ingredience
1 plechovka Salka, 100g tuku (Hera nebo máslo), 100g hladké mouky, 300-400g sypání (=oříšky, semínka, rozinky, sušené či kandované ovoce)
Postup přípravy
Ve vodní lázni (nebo na velmi mírném ohni) rozpustíme Salko a tuk (plechovku předtím nevaříme!), poté přidáme mouku a mícháme dokud směs trochu nezhoustne. Pak již jen přidáme…
Ořechové tyčky se strouhanou čokoládou -rychlé a moc…
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky,250g Hery nebo másla...atd,čtvtr hrnku cukru krupice,60g strouhaných ořechů či oříšků,60g strouhané čokolády,špetka soli, lžíce vody
Postup přípravy
Vše spojíme v těsto, z něj tvoříme válečky, které krájíme na tyčky. Pečeme na střední teplotu, po vychladnutí namočíme konec do čokolády.
Tyčky jsou dobré, takové křehké,…
