Kuřecí pohoda "Mandarinka" od mé kamarádky…
Potřebné ingredience
4 ks kuř. prsíček na kostičky nebo nudličky, 1 lžíce oliv. oleje, 1 zakysaná smetana nebo smetana 12%, 1 malá plechovka broskví, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce medu, mletý pepř, sůl, 1 malá plechovka mandarinek.
Postup přípravy
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky nebo nudličky, opepříme a vložíme do vyšší pánve s rozpáleným olejem. Prudce opečeme dozlatova. Potom zmírníme oheň a ještě asi 5…
KUŘECÍ PLÁTEK ZAPEČENÝ SE SÝREM A SLANINOU
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky
200 g nivy
300 g eidamu
300 g anglické slaniny
hořčice, sůl, pepř, alobal
Postup přípravy
Kuřecí řízky nařízneme tak, aby vznikl co největší plát masa, který lehce naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme mírně hořčicí. Zprudka osmahneme na pánvi. Osmahnuté maso…
Drůbeží játra na kari s rýží
Potřebné ingredience
300 g jater * 1/4 litru smetany * pórek šikmo krájený * bílé víno 0,5 dcl * kari * sůl * pepř * olej
Postup přípravy
Játra propereme, orestujeme na oleji, přidáme kari, bílé víno a vaříme 3 minuty, pak dáme pórek a zalijeme smetanou. osolíme, opepříme.
podáváme s rýží
Kořeněné kuřátko
Potřebné ingredience
kuře,20 dkg hladké mouky, 1 ČL soli,1/2 ČL pepře, 1 ČL grilovacího koření, 1 ČL sušeného česneku, 1 a pů ČL sladké papriky, kdo má rád ostřejší může dát chili a koření třeba na steaky, podmáslí nebo kyška, olej
Postup přípravy
Kuře naporcujeme na co nejmenší kousky, zalijeme kyškou a necháme odležet asi 2 - 3 hodiny.
Pak vyjmeme, necháme na cedníku trochu okapat a zlehka osolíme maso.
V misce si…
Kurecí všeho chut :-)
Potřebné ingredience
Kuracie prsíčka(nebo masko aké len chcete)brambory,rajčata,papriku,cuketu,mrkvu,cibulu-jar.cibulku-pórek(proste co doma je)Kunovianku,cca 3dcl vývaru z masoxu,sul ,pepr,sl.papriku,gril.korenie.
Postup přípravy
Všetkú zeleninu pokrajame na kocky(mrkvu na kolečka :-),cibulu na pol kolečka,kunovianku necháme okapat.Potom to všetko poriadne zamiešame aj s korenim a mesičkom.Zalejeme vývarom…
Tondovo kuře
Potřebné ingredience
kuře cibule mrkev (asi kilo), petržel, celer - jak má kdo rád 1 plechovka rajskěho protlaku provensálské koření sůl, voda
Postup přípravy
Kuře ročtvrtíme, osolíme, okořeníme
Rozmícháme si vodu s rajským protlakem.
Mrkev a petřžel očistíme, nakrájíme na kolečka - ne moc tlustý ani tenký, celer taky…
PAŘÍŽSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka 1 vejce 2 lžíce hladké mouky 1/2 dcl mléka sůl, tuk na smažení
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme. Řízečky v těstíčku namočíme a hned pozvolna smažíme dozlatova. Do těstíčka …
KUŘECÍ VŠEHOCHUŤ DO ZAPÉKACÍ MISKY
Potřebné ingredience
2 velké cibule, nakrájené na měsíčky 300 g slovenského točeného, nakrájeného na kostičky 3 kuřecí prsa, nakrájená na kostky 1 sklenička leča 2 tavené sýry s romadúrem rozmíchat v troše mléka 100 g strouhaného sýra nebo nivy sůl, Vegeta
Postup přípravy
Všechny nakrájené suroviny smícháme v zapékací míse, zalijeme rozmíchanými sýry, posypeme strouhanou nivou nebo eidamem (niva je lepší) a pečeme v troubě asi 40-50 min.
…
ŘÍZKY V SÝROVÉ PEŘINCE
Potřebné ingredience
4-8 ks kuřecích řízků (podle počtu osob) 300 g strouhaného eidamu 1 šlehačka, sůl těstíčko z vajec, hladké mouky a mléka
Postup přípravy
Maso naklepme, osolíme, obalíme v těstíčku a osmažíme na pánvi, pak naskládáme vedle sebe do pekáčku, posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Dáme zapéct do trouby.
…
KUŘECÍ ČTVRTKY NA MORAVANCE
Potřebné ingredience
4 kuřecí čtvrtky 2 skleničky Moravanky (nebo jiné, obdobné sterilované zeleninové směsi) sůl, mletá paprika, grilovací koření, česnek
Postup přípravy
Kuřecí čtvrtky okořeníme klasicky - jako pečené kuře (kdo je jak zvyklý). Do pekáče dáme 3 Moravanky i s nálevem a na zeleninu poklademe kuřecí čtvrtky. Pečeme asi 1 hod. 10 min.…
