Vatové řízky
Potřebné ingredience
*kuracie prsia (množstvo marinády je na cca 800 g mäska), 4 kopcovité lyžičky majonézy /majolenky/, 1 kyslá smotana, 1 celé vajíčko, 1 bielok, 1 lyžica worcestrovej omáčky, 1 lyžica sójovej omáčky, 2 zarovnané lyžičky plnotučnej horčice, 2 strúčiky cesnaku, 2 navŕšené lyžičky Solamylu (jemný zemiakový škrob), soľ, mleté čierne korenie**** miesto majolenky si môžete vymixovať zvyšný žĺtok s olejom**** *Bulharský šalát z čerstvej zeleniny: šalátová uhorka, 1 svetlá paprika, ½ menšej cibule /alebo 4 mladé cibuľky bez vňaťky/, 4 paradajky /alebo cca 10 cherry paradajok/, mleté čierne korenie, na nálev - ocot, cukor, soľ, voda*
Marináda na maso, třeba i na řízky!!!
Potřebné ingredience
Na 1/2 kg masa - 2 celá vejce, 2 lžičky hořčice, 2 lžíce solamilu, 1 lžička soli, 1 lžička pepře, 1 lžička vorčestru, 1 lžička magi, 2 strožky česneku.....a naložit na min. 24 hodin (ale pokud nakládáte třeba kuřecí, tak můžete připravovat hned). Je to i na jiná masa (nakládám i vepřové, králičí...)
Postup přípravy
Tip 1: Takto naložené maso obalte v trojobale jako řízek.........vynikající!!!.................Tip 2: osmahněte jen tak! Tip 3: orestujte na oleji a když je to už skoro hotové tak…
Tortila
Potřebné ingredience
tortily
kuřecí maso
fazole smíchané s kukuřicí v pálivé omáčce od Bonduele
cibule
porek
sůl, pepř
mexická omáčka
zakysaná smetana
oliv.olej
ledový salát
rajčata
Postup přípravy
Na trošce olivového oleje osmahneme kuřecí kousíčky až zbělají, přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, porek, osolíme, opepříme, přidáme fazole s kukuřicí i s pálivou omáčkou,…
Kuřecí maso v JOGURTU!
Potřebné ingredience
Na 500g kuřecích řízků!!! 1 vejce,4 lžíce oleje,2-3 lžíce solamylu,1 kelímek bílého jogurtu,sojová omáčka,mletý pepř,sůl nebo vegeta
Postup přípravy
Naklepeme maso a připravíme si nálev.Smícháme všechny přísady a vložíme do nálevu maso.Nechá se odležet přes noc v lednici.Je to výborné a hlavně rychlé!!!!Jako příloha,hranolky…
Kuře/králík/krůta na divoko (jako rychlá svíčková)
Potřebné ingredience
Kuře, králík nebo pro rychlost kuřecí či krůtí prsa, Halalí (název produktu)-čili konzervovaná směs na svíčkovou ve sladkokyselém nálevu, jedna cibule, jedna mrkev, 2x smetana nebo jen jedna + plnotuč. mléko, hl. mouka, sůl, cukr, celý pepř, celé nové koření, bobkový list, může být špetka tymiánu a brusinky;
Postup přípravy
Drůbeží prsa nakrájíme na plátky, nasolíme a na sádle osmahneme, aby se zatáhla a vyjmeme. Na pánvi dále osmahnem doměkka cibuli a najemno nastrouhanou mrkev (ta doměkne v omáčce…
Krůtí guláš s domácím knedlíkem
Potřebné ingredience
cibule, krutí maso, 1 masox, guláš. koření (já používám Avokádo), olej, střídu z chleba nakrájenou na drobné kostičky, lžíci kečupu, hladkou mouku na dohuštění.
KNEDLÍK: 150 g polohrubé mouky, 125 ml mléka, 1 vejce, špetka soli, na špičku čaj. lžíčky kypřící prášek a 2 staré rohlíky nebo housky nakrájené na drobné kostičky ( z této dávky uděláme knedlík z kterého nakrájíme cca10-11 knedlíků)
Postup přípravy
Na rozpálený olej dáme cibulku, kterou zpěníme a za stálého míchání necháme zhnědnout, přidáme maso na větší kostky a oretujeme, přidáme kečep a koření, zamícháme a podlejeme a…
Kuře s houbovou nádivkou
Potřebné ingredience
celé kuře mražené nebo čerstvé houby houska nebo toustový chleba mléko sůl, pepř, muš.květ, kmín bylinky vajíčka máslo cibulka klobáska
Postup přípravy
Na pánvi si na másle zpěníme cibulku a orestujeme houby, vydusíme z nich vodu, přidáme kmín, sůl, pepř, podusíme.....do mísy dáme housku nebo toustový chleba na kostičky a…
KRAKONOŠŮV OHEŇ ALA HANĎA
Potřebné ingredience
KUŘECÍ MASÍNO, OLEJ,CIBULE, WORČESTR,SOJOVKA, PODRAVKA,SLADKÁ PAPRIKA, CHILLI, SMETANA,SŮL,PEPŘ
Postup přípravy
NA OLEJI OSMAHNU CÍBU - NECHÁM ZESKLOVATĚT
PŘIDÁM MASÍNO - OSOLÍM,OPEPŘÍM,PŘIDÁM SOJOVKU,WORČESTR,PODRAVKU A RESTUJI.
POKUD JE POTŘEBA PODLÉVÁM VODOU...RESTUJI DO MĚKKA.
KUŘECÍ MASO S LUČINOU
Potřebné ingredience
Kuřecí maso ( 2 větší kuř. řízky); 1 cibule; 1 menší celý pórek; 200 g žampiony; 4 větší rajčata; olej; koření Kuře gril bylinkové; Lučina 100g
Postup přípravy
Na oleji orestuju cibulku a přidám maso nakrájené na kostičky, přidám očišťěné žampiony a posypu kořením. Přidám nakrájená rajčata na malé kostičky a pórek na kolečka. Podusím a a…
Americké KFC kuře
Potřebné ingredience
plátky kuřecích prsíček, 350-500 ml podmáslí, 150 g mouky, 1 a 1/2 lžičky soli, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky sušeného česneku, 1 lžička steakového koření, špetka strouhaného muškátového oříšku
Postup přípravy
Kuřecí porce ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce. Smažíme na…
