Važecká pochoutka
Potřebné ingredience
Cca ½ kg kuracej pečienky,½ kg kuracích pŕs, ½ kg bravčového stehna, grilovacie korenie, soľ, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku,mletá rasca, majoránka, mletá červená paprika, olej, kečup***Zemiakové placky: 4 väčšie zemiaky, 3 vajíčka, asi 12 mierne navŕšených lyžíc polohrubej múky, lyžička prášku do pečiva, mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku
Postup přípravy
Ak máte radi zemiakové placky, navyše plnené mäsom, určite si pochutíte. Ja ich zvyknem pripravovať na spôsob, ktorý nájdete v obrázkovom postupe.
Marinované kuřecí nugetky v bramborovém těstíčku
Potřebné ingredience
Kuracie prsia (cca ½ kg), 2 lyžice worcestrovej omáčky, 2 lyžice sójovej omáčky, 1 mokka lyžička soli, 2 lyžičky hotového korenia na pečené (grilované) kura, 2 väčšie strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice oleja, štipka mletého čierneho korenia, olej na vyprážanie*** zemiakové cestíčko: 2 stredne veľké zemiaky, 1 vajíčko, 3 navŕšené lyžice polohrubej múky
Vatové řízky
Potřebné ingredience
*kuracie prsia (množstvo marinády je na cca 800 g mäska), 4 kopcovité lyžičky majonézy /majolenky/, 1 kyslá smotana, 1 celé vajíčko, 1 bielok, 1 lyžica worcestrovej omáčky, 1 lyžica sójovej omáčky, 2 zarovnané lyžičky plnotučnej horčice, 2 strúčiky cesnaku, 2 navŕšené lyžičky Solamylu (jemný zemiakový škrob), soľ, mleté čierne korenie**** miesto majolenky si môžete vymixovať zvyšný žĺtok s olejom**** *Bulharský šalát z čerstvej zeleniny: šalátová uhorka, 1 svetlá paprika, ½ menšej cibule /alebo 4 mladé cibuľky bez vňaťky/, 4 paradajky /alebo cca 10 cherry paradajok/, mleté čierne korenie, na nálev - ocot, cukor, soľ, voda*
