KUŘECÍ MASO A DRŮBEŽ
![Drůbeží roláda se zeleninou]()
Zobrazit více...
Drůbeží roláda se zeleninou
Potřebné ingredience
4 drůbeží řízky (krůtí, kuřecí...), ale můžou být i vepřové, 4 plátky slaniny, koření na vepřovou pečeni (směs) nebo čenek, kmín, sůl..., mletý černý nebo bílý pepř, 2 malé pórky, 350 g mrkve, 2 lžíce oleje, 3/8 litru vývaru (nejlépe hovězího), 1/8 litru zakysané smetany, hladká mouka
Postup přípravy
Řízky lehce naklepeme a silně potřeme kořenící směsí a pepřem. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev nahrubo nastrouháme, smícháme. Plátky masa pokryjeme zeleninou a zarolujeme.…
